中秋假期跟著主廚這樣烤!在家也能成為高級燒肉店
秋假期燒肉店很難訂位嗎?不用出門,在家就是高級燒肉店!位於內湖春大直的《和牛研究室Wagyu Lab》銘柄牛專賣店,今年中秋與ASAHI合作,推出「在家燒肉店A5和牛燒肉禮盒」。內含日本天皇登基時招待外賓的銘柄牛排、燒肉片、兩款日本人氣燒肉醬,以及去年在台灣造成搶購風潮的ASAHI SUPER DRY 極泡罐啤酒,在家就能享受A5和牛燒肉+日本超搶手啤酒的無敵組合!禮盒內附好吃燒肉指南,由和牛研究室主廚傳授和牛燒烤秘訣,讓家裡搖身一變高級燒肉店,一開張,朋友訂位馬上來!即日起至9/21,和牛研究室限定販售!
《和牛研究室Wagyu Lab》銘柄牛專賣店,一直以來提供品質頂級的銘柄牛,自行選品、進口、分切,嚴格把關牛肉品質,並且提供全和牛部位的料理提案,顧客不但能夠現場挑選想要的部位由主廚直接料理,也能買回家舒服的享受和牛的家庭美味!
一盒開啟在家燒肉儀式感
在家燒肉店禮盒特別選用擁有太陽王美譽的「尾崎牛」,奢華和牛禮盒中包含紐約客牛排、精選三款燒肉片、澳洲和牛牛舌、以蔬果及大蒜精心製成的日本創味燒肉醬、柴魚和昆布高湯基底製成的日本鎌田辣味醬油,加上最適合搭配餐點飲用的ASAHI SUPER DRY極泡罐啤酒、好吃燒肉指南與和牛研究室用餐圍兜,儀式感滿滿超好拍。
主廚教你烤,老饕教你吃
和牛研究室主廚每個月都煎出數百片讓人一再回顧的美味和牛牛排,和牛的特色在於品味豐美而不膩口的油脂交融,在家燒肉禮盒中的好吃燒肉指南,教授了容易在家應用的和牛料理教戰手則,針對烤肉當天沒有用完的食材還搭載六道延伸食譜,在家裡就能復刻和牛壽司、好吃的和牛牛丼,和牛研究室主廚不藏私傾囊相授!
中秋特獻:
「在家燒肉店A5和牛燒肉禮盒」販售時間:9月1日至9月21日。
9月份到《和牛研究室Wagyu Lab》用餐,Asahi生啤酒買2送1。
購買方式:
《和牛研究室Wagyu Lab》門市
電話:(02)2658-0226
地址:台北市中山區樂群三路303號1樓
和牛中的精品——尾崎牛
只要在日本出生、飼養,符合官方指定四大牛隻品種,即可被稱為「和牛」,而銘柄牛意即和牛中最高級的精品,一如加入法國高級訂製服工會的品牌才能擁有製作高訂衣服的資格,銘柄牛則必須符合各地方協會規範才能掛上產地名的品牌牛。極其珍貴且難以取得的夢幻和牛逸品:尾崎牛,不但產量稀缺,2019年新天皇德仁正式登基儀式上,尾崎牛更被作為招待各國嘉賓的佳餚,可見尾崎牛在日本人心中的重要份量。
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