台北最低調好吃牛排！藏身於歐式南法風飯店

蔚藍海酒吧牛排餐廳

蔚藍海酒吧牛排餐廳座落於充滿法式風情的歐華酒店二樓，是特別為VIP客人量身訂作的頂級牛排餐廳！餐廳空間是以豪華郵輪船艙、地中海藍白色系風格，搭配英倫風酒吧設計而成。

台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排，精選知名牧場的頂級自然牛，經過時間的熟成，完整了強化牛肉天然飽滿的肉汁及香嫩鮮甜的口感，搭配歐華酒店屋頂花園自然栽培的新鮮香料入味！

自製麵包籃：共有七種口味，可免費再續，搭配西班牙初榨橄欖油食用。

前菜－龜山島胭脂蝦／雲林有機生菜／蘋果洋蔥湯。

龜山島胭脂蝦： 使用來自龜山島胭脂蝦(生蝦)，下方則用竹炭脆殼盛裝，最特別還有頂部的紅咖哩凍！

雲林有機生菜：台東長濱無毒蝦配上鼠尾草炙烤南瓜及少許起司、油漬洋蔥，清爽又開胃！

蘋果洋蔥湯：熟客必點！強調不添加澱粉製作，主廚將大量洋蔥小火炒軟，混合鮮奶油、雞高湯，襯以爐烤帕瑪森起司碎，湯頭濃郁不膩，很難想像這是一碗沒有澱粉的濃湯！

主菜－美國濕試熟成45天極黑和牛肋眼牛排：高溫煎製讓表面上色也鎖住肉汁，焦香牛排帶有脆口感；現場提供喜馬拉雅鹽、鹽之花、芥末籽醬3種配料任選，好滋味讓人難忘！值得你來嚐嚐！

甜點－榛果巴瑞脆餅／法式烤布蕾。

甜點－榛果巴瑞脆餅：手作脆餅混合融化巧克力、芝麻、榛果，舀上一口脆餅與白巧克力慕斯，加上柑橘果凍堪稱一絕！手作脆餅讓你超想詢問是否能單獨販售。

甜點－法式烤布蕾：以草莓、藍莓妝點，綿滑的布丁與炙燒過的糖片，整體酸中帶甜，清爽美味！

餐點是地中海牛排館廚師團隊精心料理精緻且令人驚艷的高品質牛排，另與精美調酒相輝映的是主廚特別推出令人讚賞的完美佐酒風格料理！

調酒：紅粉之戀／ 甜蜜之心／蜜柚盃，搭配小食。

頂級美味料理結合舒適用餐氛圍，非常適合包場宴請貴賓、安排主題派對及浪漫甜蜜約會。在工作之餘，卸下一身疲憊，手捧一杯繽紛的調酒，置身於舒適船艙酒吧，細品地中海牛排館主廚精心烹調的牛排美食。來場放鬆自我，體驗頂級牛排與調酒的美妙味覺邂逅吧!

蔚藍海酒吧牛排餐廳　官網／臉書

營業時間 : 週一~週日PM06:00~AM00:00

晚餐供應時間 : PM06:00-PM09:30 (最後點餐時間PM09:00)

宵夜供應時間 : PM09:30-AM00:00 (最後點餐時間PM11:30)

接待12歲以上貴賓、最大訂位數12位。

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