玩咖
百年餅店旗艦店開幕 首設禮盒DIY包裝區
2020-04-11
記者 / 官其蓁
疫情影響打擊消費士氣,擁有150年歷史的郭元益卻逆勢操作,昨(11)發表全台最大、斥資千萬的台南品牌形象店,並隨之宣布台北永康門市也將在下周開幕,為此副總經理郭建偉,同時身為品牌的第五代傳人表示,長遠的品牌經營不會因疫情止步,按計畫穩紮穩打才能隨時準備好最好狀態。
位在台南東寧路的品牌形象店,上百坪空間全部打掉重練,55根桿麵棍在牆面與伴手禮區高低錯落懸掛呼應製餅元素,而過去單調生硬的洽談座位區,以弧形天花板及以造型隔板創造出翻摺、壓延的視覺立體感與半透空隔間,展現「招牌酥皮」繁複的手工技藝,也將討論空間營造成享用下午茶的溫暖空間。
不僅如此,店內設置全台第一間「伴手禮自組禮盒&DIY包裝區」,民眾可以自組糕餅小點,並且從郭元益品牌意象的梅花、台南孔廟、緞帶小卡等,讓消費者從裡到外客製化專屬禮盒。