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草莓變異國料理?酒店餐廳主題料理,草莓松阪豬、香辣扇貝等美食一次享用!
2024-02-19
編輯 / 實習編輯 鴨涵
草莓控趕緊把握最後的草莓季啦!台南大員皇冠假日酒店除了289BAR推出的「莓好相遇」雙人英式下午茶之外,顆顆飽滿的新鮮草莓,也能製成一道道異國風味佳餚,尤其是草莓的酸香可口與粉嫩色彩,大大提升食欲,即日起至2024/3/17前元素自助餐推出【草莓來了】主題料理,讓你享受季節限定的幸福滋味,愛吃草莓的人絕對不能錯過!
台南大員皇冠假日酒店元素餐廳特別推出【草莓來了】主題料理,趕快約上情人或姊妹淘,一同享受這場美味盛宴。「草莓泰式松阪豬」以泰國魚露、醬油和糖等調味料將松阪豬醃製入味,接著乾煎至金黃酥脆,肉質保持多汁,再淋上主廚特製的泰式靈魂醬汁,最後拌入新鮮草莓一同享用,令人讚不絕口。「草莓香辣雞丁」將雞丁炒至金黃鮮嫩,保有多汁的口感,加入一些辣椒、糖,調節出甜美與辣味的平衡,起鍋後將加入草莓與香辣的雞丁相互融合。
還能製作成創意十足的「草莓捲壽司」,淋上草莓優格與新鮮草莓的妝點,讓原本的花壽司變成夢幻可口。「草莓香辣扇貝」將鮮嫩多汁的扇貝與草莓的甜美巧妙結合,並融入墨西哥酸辣醬汁,彼此交織出獨特的海鮮滋味,帶給您嶄新的味覺享受。還有「草莓泰式魷魚沙拉、草莓雞肉沙拉、草莓火腿華爾道夫、草莓蝦球、草莓雞肉唐揚」等異國料理,都讓人食欲大開。最引人期待的重頭戲莫過於「草莓糖葫蘆」,竟然在自助餐中也能夠品嚐到。新鮮草莓包裹在甜蜜的糖衣中,等待凝固後,形成了一層薄薄的甜蜜殼,增添了口感的豐富層次,讓人盡情享受它卡滋的美味!
元素餐廳「草莓來了」主題料理,將搭配各式精心設計的海鮮料理,讓大家盡情品嚐到季節限定的幸福滋味,草莓控現在就手刀預約起來,帶家人或好友們一起來享用這些特別的美食吧!