快揪姊妹！飯店「德式下午茶」，巧克力、櫻桃、酒香滿足視覺與味覺享受

遇到空閒的時間，就是要與好姊妹相約，一起去吃下午茶聊聊天好好放鬆心情啦！台北福華大飯店七賢吧於10/1打造出新主題下午茶套餐「微甜午後，德式風情」，其巧妙地將「德國」元素融入於餐點之中，像是以經典的黑紅黃國旗顏色做為色調裝飾、發揮創意玩轉傳統德式蛋糕等等，讓大家體驗到不同的下午茶饗宴。

七賢吧10月登場的「微甜午後，德式風情」下午茶套餐，是由台北福華點心坊的巫政翰主廚所監製打造。而這次是以「德國」為主題的下午茶套餐，即是結合「巧克力」「櫻桃」「酒香」做為主要的味覺元素，發展出10樣口味多變的午茶餐點；此外，下午茶套餐中甜、鹹點的顏色搭配，更與德國國旗的黑、紅、黃相互呼應，例如：巧克力的「優雅黑」、櫻桃或雪藏乳霜杯上刷色巧克力的「一抹紅」，以及人氣商品的「金黃色」招牌司康。巫主廚將別緻的巧思除了發揮在甜點製作上，甜點的外表也一併顧及到，一次滿足視覺和味覺的享受。

在「微甜午後，德式風情」的甜、鹹點口味設計上，巫主廚發揮創意功力，玩轉經典的德式蛋糕，例如「年輪酸櫻桃蛋糕」，將源自德國的年輪蛋糕搭配櫻桃奶霜，創造出溼潤且充滿果香的甜蜜口感。「古格霍夫蛋糕」巫主廚打破原為皇冠造型的外觀，製成小巧可愛的一口巧克力方磚，咬下時先是品嚐到外層的巧克力脆片，接著是中層的巧克力蛋糕包裏著巧克力甘那許，嗜甜的你不妨拿起特製的楓糖醬滴管動手裝飾蛋糕，滿足視覺與味覺的有趣體驗。「蘋果風韻德式塔」主廚將蘋果派中原有的蘋果泥及肉桂香氣，拆解成蘋果丁，並加入萊姆酒葡萄做為內餡，妝點上肉桂糖片，再以巧克力塔皮做為容器，將柔和的甜美滋味盛裝其中，細緻的風味令人吮指再三。

如果你也想品嘗到各種德式的甜點，那就不要錯過這次的下午茶套餐！10/1起至12/30為止，於七賢吧下午茶時段（14：00～17：00）即能享用「微甜午後，德式風情」雙人下午茶套餐，現在就安排時間，準備出發開吃囉！