火鍋自助式600元！酒店「冬暖鍋物季｣，泰式酸辣、薑母鴨，多種菜色吃到爽

冬天就想來一點熱呼呼的火鍋，哪裡有鍋，就往哪邊衝啦！台北花園大酒店「饗聚廚房」自11/14至12/29止，祭出「冬暖鍋物季｣，集結多國風味，自助餐檯無限供應，平日午、晚餐或假日午茶，每位699元+10％，假日午、晚餐899元+10％，加入Cosmos CLUB APP會員，週一至周四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元，各種精選火鍋湯底，滿足鍋控們吃火鍋的慾望，大家趕快安排時間，來吃火鍋吃飽飽囉！

饗聚廚房匯集多國特色自助百匯，豐富餐點種類，限定優惠「多暖鍋物季」，秉持著美味升級不加價，餐檯無限品嘗到主廚獨家煉製的特色火鍋湯底及溫潤冬季湯品，包括義式番茄湯，以道地義式蔬菜湯作法熬煮，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜等食材與白酒拌炒，並加入大骨湯，再與番茄及義式辛香料慢火燉煮1小時，微酸的番茄香氣融合法式菁華，給你滿滿的異國風情。

另有泰式酸辣湯，以蝦殼烤香加入蔬菜熬製成蝦湯為底，再將蒜頭爆香加入鮮蝦、蝦湯、魚露、等及道地泰國酸辣湯醬熬煮，微辣帶酸，好吃到一口接一口。
日式昆布湯則是以嚴選日本進口高品質昆布，沾以清酒擦拭，去除表面雜質，取豬大骨、蔬菜、洋蔥及蘋果熬煮多時成高湯，再放入昆布與柴魚，以微火熬煮2小時，清爽零負擔的湯底，無過多添加物，最能品味出食物的鮮甜味。
再依序搭配上肉品、蔬菜及火鍋料等，現點現煮，美味的湯頭與各類鍋料，真的不吃不行！

冬季食補限定暖湯，可選擇：
「藥燉排骨」，將當歸、桂枝、枸杞等中藥材慢火熬煮多時，再加入特選豬小排一同燉煮，軟嫩帶骨小排散發出中藥材的順口與甘甜，暖心暖胃。
「羊肉爐」則是選用紐西蘭小羔羊，以麻油、薑片、米酒拌炒去腥，再與高湯、甘草、當歸等滋補中藥材慢燉多時，肉質扎實彈牙，為暖冬溫補一大享受。
「薑母鴨」部分主廚特選彰化紅面番鴨，加入老薑與麻油拌炒，取米酒、老薑母、黑棗等數十種中藥材精燉入味，甘醇藥膳激盪出豐富層次。
給你滿滿冬日最適合的鍋物，小編真的好想吃薑母鴨，大家趕快跟上吃一波了啦！