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耶誕限定甜點!餐飲品牌3款新品,栗子泡芙、蘋果塔、橙香巧克力,限量開賣中
2022-11-24
編輯 / 實習編輯 鴨涵
聖誕節就是要來一點甜的,才會開心!那麼喜愛吃甜點的你趕快來看看,三澧企業聯合旗下餐飲品牌推出耶誕限定甜點,即日起至12/21止,凡至MO-MO-PARADISE、BELLINI Pasta Pasta、BELLINI CAFFÈ、MOLINO等全台48間門市,或加入LINE官方帳號,聖誕節蛋糕開放預購中!延續品牌經典風味,本次集結歷年人氣最高的三款蛋糕,在耶誕溫馨節日裡,與親友共享每一口香甜帶來的幸福氛圍,大家一起甜蜜蜜。
2022年推出三款必吃甜點,首推「栗子奶油泡芙塔」,塔皮以繁複手法重複壓皮、靜置步驟,並層層疊加融入馬達加斯加香草籽奶油與糖漬栗子,每一顆泡芙中更灌滿香氣馥郁栗子餡,最後撒上比利時苦甜巧克力,這種吃起來苦中帶甜的滋味,真的最不容易吃膩,再搭配多層次的口感,更是栗子控必吃的一款,小編先預訂買這個了!
BELLINI招牌甜點「香草慕斯蘋果塔」,蛋糕主體將法國布列塔尼鮮奶油、香草莢、雞蛋等食材以130°C隔水低溫烘烤90分鐘,等待熟成為入口即化的綿密乳霜狀,蛋糕底層則鋪墊著厚厚的自製蘋果泥,嚴選甜中帶酸的富士蘋果、肉桂粉、寶山黑糖、新鮮檸檬等烘烤攪拌製成,透著牛奶糖的香甜,還有酸甜的蘋果這樣的組合真的超讚。
「橙香巧克力香緹」以法國布列塔尼鮮奶油完美融合比利時73%頂級黑巧克力,墜入西班牙糖漬夏橙丁,賦予蛋糕如香水般的異國情調,水果的酸香更能反襯巧克力微苦甜的獨特風味,醇厚而不膩,今年聖誕節就買這幾款回家一起開趴慶祝吧!