全民抗疫期間,在網路上購買生鮮食材並非難事,不少業者推出「蔬菜箱」防疫包,方便一次準備好三餐食材,styletc記者特別整理出除了超商、量販通路之外,具備獨家配送服務、特別揀選小農食材、產地直送的「蔬菜箱」,讓民眾在家採買選擇更多。
蔬菜箱「車來速」快速免接觸
位在北部地區,主打宅配免運服務的「北農嚴選」,將整箱新鮮時蔬送到家,從大份量630元「有機蔬菜澎湃禮箱」到個人份的99元「小資族蔬菜箱」都有,而480元的「產銷履歷蔬菜箱」甚至贈送300g的產銷履歷蒜,讓不少人大喊心動。
另外,北農在去年就提供的「車來速」服務,因為快速便利且免接觸,在疫情期間大獲好評。只要下單時只要註明取貨時間,自行開車到戶外取貨區,免下車就有專人送上車。
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飯店業首推主廚嚴選蔬菜箱
除了超市、量販業者,這回飯店集團也推出蔬菜箱。六福集團以雙北地區為主,請主廚嚴選挑選適合2~3人小家庭、約一周的蔬菜量,每箱599元的「蔬菜箱」包含蔬菜類4、5樣、根莖類3、4樣及菇菌類2樣,隨機搭配出貨。目前首波預購限量100組,每周三中午結單,每周五配送到家。
台東農場有機野菜直送
位在台北永康街的茶館「聚落山海」,將自家台東卑南鄉的大巴六九農場野菜直送,園區內藥用植物、野菜及各種香草已有200多種,多年來自然農法栽種,且獲得國際MOA有機認證。過去這些好物是多是送至台東各餐廳,或可到園區景觀餐廳享用,現在由店家選配,一組共10包野菜,如:馬齒莧、巴蔘、山莧、皇宮菜、甜菜、活力菜、南瓜心、山水芹、萵苣、鵝仔菜、咸豐草、紅珊瑚等,讓在家也能烹調無負擔的健康好料。
全台首創自選蔬果箱
大部分的蔬菜箱雖然規格不少,但有自選組合卻不多。全台首創自選蔬果箱的生鮮平台「鄰家鮮生」,雖有包含13樣蔬果的不挑款699元蔬菜箱,但更吸引人的是可以有899元的自選組合,可以多達40款蔬果種類,部分生鮮由蔬果食材採購平台「菜蟲農事」支援供應。
民眾可透過官網從29、49、79、99、129元當中分別任選15樣,另外還能加購鮮奶、雞蛋、牛五花肉片等食材,且主打今日買、明日到貨。目前配送地區以雙北為主,另與「LINE TAXI」合作推出700元「安心快送蔬果箱」,當日上午訂貨,下午快速到貨。
小農串聯 將蔬果由產地直送
搭起企業和小農間橋樑的「鄰鄉良食」社會企業,過去提供餐廳直接向生產者採購蔬果食材的平台,也額外推出小份量「蔬果箱」給一般小家庭。自產地直送的「小青農場蔬果箱」,都是來自台灣各地小農及青農所種植的食材,570元包含六包有機蔬菜、二份瓜果類、一份根莖類及一份菇類,另有包含一盒放牧雞蛋的620元組合可選。而來自台南的「友善大地有機聯盟」也視情況,將小農成員在各自農場栽種的蔬果,少量推出蔬菜箱,直送到不便出門採買的消費者手中。