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主婦下廚神器! 風味即食湯包快速上菜

主婦下廚神器! 風味即食湯包快速上菜
異國風味的火鍋湯底與風味湯品,讓民眾在家聚餐也能「偽出國」。(圖/The Soup Spoon匙碗湯提供)

濕冷的冬天讓人好想喝碗暖湯,而腳步逐漸逼近的農曆新年,可能已讓許多主婦苦惱年菜該怎麼辦。styletc記者就發現最近有些品牌推出堪稱「應急神器」的即食湯包,像是來自新加坡的餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」,就推出兩款全新火鍋湯底與三款風味湯品。

火鍋湯底部分包含以微辣且濃郁的咖哩香料及椰奶熬製成的「新加坡叻沙火鍋湯底」,充滿南洋風味;不吃辣的人則可選擇「三文魚味噌湯底」,以日式味噌搭配肥美鮭魚熬煮鮮甜湯頭,一口喝下彷彿置身日本街頭。

「青咖哩藜麥湯」加入多款新鮮蔬菜、豆腐及藜麥增加飽足感。(圖/The Soup Spoon匙碗湯提供)  
「青咖哩藜麥湯」加入多款新鮮蔬菜、豆腐及藜麥增加飽足感。(圖/The Soup Spoon匙碗湯提供)  

風味湯品則有歐洲經典的「法式洋蔥濃湯」,使用大量洋蔥及蔬菜拌炒、熬製而成;「蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯」則為品牌創辦人Anna於日本金澤旅行途中品嚐當地料理後,深感驚豔而研發的日式風味湯品,以花椰菜為主體搭配新鮮蟹肉、干貝、馬扎瑞拉起司等食材,燉煮出滿滿鮮味與奶香味。五辛蛋奶素可食的「青咖哩藜麥湯」,則採用純香料藥材、無添加魚露或蝦醬製成的泰式綠咖哩做為基底。火鍋湯底與湯包也將推出兩款限量優惠組合,1月18日在The Soup Spoon匙碗湯門市及中保無限家網路購物商城開賣。

  「美威一品鮭魚海鮮鍋」3月底前在全聯福利中心購買,特價279元。(定價299元,圖/Supreme Salmon美威鮭魚提供)  
  「美威一品鮭魚海鮮鍋」3月底前在全聯福利中心購買,特價279元。(定價299元,圖/Supreme Salmon美威鮭魚提供)  

另一品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」則考量「輕度開伙」、「宅居經濟」趨勢,於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房推出五星輕量外帶年菜,設計1至2人份輕量小包裝,其中「美威一品鮭魚海鮮鍋」即食包,嚴選高品質的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令時蔬,佐金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等食材,熬煮成一品湯底,十分鐘內即可優雅上菜。  

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