玩咖
資深饕客的美味回憶!三大名廚聯手 40年前的法式經典料理華麗回歸
2020-12-20
記者 / 余玫鈴
近年來,透過新舊手法融合的解構與建構,
曾經一手打造台北來來和高雄漢來飯店、
除了傳統作法,也有不少料理加入了現代元素,像是「
昔日的招牌甜點「法國蜜桃佐香草冰淇淋」,
就連餐後咖啡也很講究,與在「2020全球50間最棒咖啡館」