超狂密技大公開！小資族狂嗑米其林三星「頤宮」不是夢 節儉也能吃出奢華

《台北米其林指南》自2018年登陸台灣至今，頤宮已連續三年拿下台灣唯一三星；隨著連三年米其林鍍星加持下，頤宮不僅知名度水漲船高，預約難度大增，就連部份菜色價格也是連番爬升，讓很多小資族都望之卻步。只是並非米其林三星就真的如星星般遙不可及，其實只要湊對人數、點對菜餚，依舊能讓小資族們到頤宮吃飽飽，荷包又不至於剩太少！今天就跟各位分享一下，如何用小資的消費來滿足頂級的口腹之慾。

首先，相約五至六位好友成團，菜色上則選定一兩樣必吃的廣式大菜、兩三樣肉品青菜料理、兩三樣小點以及兩樣推薦甜品，最後再點上一壺頤宮特選茶品；這樣的份量即差不多可品嚐到各類經典佳餚，也絕對夠讓大家肚皮飽飽。

關於菜色的挑選，前進頤宮必點的招牌火焰片皮鴨當然必不可少；一鴨三吃的內容，首吃為烤鴨捲餅、二吃可選擇鴨胸肉或鴨腿肉，最後一吃則有芋頭鴨肉米粉湯或鴨架粥來增加飽足感。

須注意的是，許多老饕們大推的頤宮叉燒皇，則可能因當季或當期的食材品質不佳而暫停供應；不過吃貨們也不用因此失望，先知鴨二吃以及化皮燒乳豬也都是許多饕客們的最愛唷。

燒臘之後，接著就來到會令人陷入選擇障礙症的階段了，建議就從海鮮煲品、肉品類、青菜類各選一道喜歡的菜色，這次受我們青睞的分別有：蝦籽海鮮豆腐煲($1480)、豆豉尖椒炒松坂肉($980)以及肉鬆雲耳悶絲瓜($780)；這樣的搭配不僅在口感及口味上都均衡搭配到位，價格也都可控制在預算內。

小點部分，頤宮的點心數量多為3或6入，真～的非常適合6位團友分享不搶食；一向被列入必點名單中的春風得意腸，一盤切有六塊，大小適口；Ｑ彈不爛的腸粉皮裹著酥脆不膩的油條，內餡再包夾鮮甜的蝦肉，是不是光看文字就令人食指大動、垂涎三尺呢？其他諸如韭菜鮮蝦春捲、福州蔥油餅、蘿蔔絲酥餅等也是經常被推薦的小點菜色，就等各位親自去品嚐了！

即使是吃中式料理也絕對不能少的甜點，頤宮的表現也是相當令人驚豔！尤其是網路推薦聲量最高的炸豆腐奶及鎮店馬來糕；鎮店馬來糕顧名思義就是鎮店之寶，不怎麼出色的外表，其蓬鬆度、口感以及甜度都恰到好處，吃過便覺齒頰留香，讓平時不喜馬來糕的人也忍不住讚不絕口。

而熱騰騰的炸豆腐奶更是萬萬不可錯過，酥脆又稍帶咀嚼口感的薄皮外層撒上糖霜，內裏包裹著濃郁的起司，美妙的滋味著實讓人難以忘懷。

佳餚配茗茶，在每道菜餚之間佐以清香宜人的茶品，更能提升味蕾的感受；頤宮亦備有完整的茶品目錄，茶資以單人價計算；若仍有預算，小資們不妨點上一壺龍眼花茶，享受那溫潤的回甘。茶足飯飽後，頤宮會替每位貴賓準備一小盒茶包禮盒，貼心的讓您返家後仍能品嚐到頂級茗茶。

介紹到此，如上述的人數及菜色組合，人均消費約落在2,500即可插旗頤宮！小資族們是否已開始摩拳擦掌了呢？目前餐廳訂位皆須等候約一個月，趁頤宮還未鍍上第四顆星之前快去吧！