玩咖
米其林餐盤推薦法式餐廳 重現主廚經典拿手菜
2020-11-06
記者 / 魏妤靜
連續三年榮獲《台北米其林指南》
今年11月是主廚到任滿週年之際,餐廳即日起推出「耀閃週年‧
此外,還有將煮軟的章魚塗上白醬油燒烤至表皮焦脆噴香,
主廚也特別為年度菜單設計全新主菜「紅鹿里肌羅西尼」,
主廚Nobu也預告,接下來設計的新菜色將延續用味大膽的路線,