玩咖
不只是餐廳1/氣質咖啡館 瀰漫書卷氣
2020-10-01
記者 / 洪釧瑜
位於台北市立美術館旁、復刻國寶級建築大師王大閎自宅的「王大閎書軒」,運用大面積玻璃與實木打造門窗與外牆,將室外綠意及陽光引入室內。光是置身其中就讓人備感輕鬆,更別說能同時逛書店與品嘗美食。
為避免架上書籍沾染氣味,店內餐點走輕食路線,鹹食嚴選「Purebread Bakery」用純牛奶量身訂製的吐司,搭配「Nice Green美蔬菜」的有機無毒生菜;甜食則強調自家手作,像是香甜濃綿到讓人吃一口就上癮的「黑糖咖啡布丁」,以萃取濃縮咖啡及有機蛋製作,搭配鮮奶油與手工黑糖蜜,入口便感受濃郁咖啡香與黑糖的清甜,是來店必點的人氣商品。
此外,店家還融入王大閎熱愛巧克力和梔子花的偏好,提供「經典布朗尼」與「黃梔烏龍茶」等餐點,讓人們不只能經由王大閎的著作認識他,也能透過美味輕食,接近一代大師。
DATA:
店名:王大閎書軒
電話:(02)2595-0733
地址:台北市中山區中山北路三段153號(北美館南側,美術公園內)