玩咖
流心月餅爆人氣 獨特榴槤、薑汁創意經典兼具
2020-09-09
記者 / 官其蓁
中秋節腳步將近,百百款月餅究竟要選哪一種,才能送進收禮人的心呢?無論是經典的流心奶黃、香氣濃郁的流心芝麻、一吃就讓人迷上的流心貓山王榴槤口味,或是今年新出的「流心薑汁」月餅,各有風味且誠意滿分。
來自香港的「皇玥餅藝」由半島奶黃餅創始人葉永華、米其林二星名廚黎永冠聯手,研製出的頂級流心月餅,已連續兩年榮獲有食品諾貝爾美譽的「世界食品品質評鑑大賞Monde Selection」最高金獎,那在唇齒間漫延開來的香濃奶黃香氣,可是近年最流行的人氣首選。
而台北萬豪酒店同樣以傳統經典擄獲芳心,兩種不同價位的中秋月餅禮盒,想要送禮大方、豐盛圓滿的消費者,適合價位較高的「經典吟風」禮盒。曾於全台飯店評比中摘得冠軍佳績的純手工XO醬蛋黃月餅、白蓮蓉蛋黃月餅,搭配棗泥核桃桂圓蛋黃月餅、金豬香伍仁月餅,結合西式蛋糕,「中西合璧」的多元組合,再搭配濾掛咖啡包,今年中秋不喝茶、改品嚐咖啡,為傳統佳節增添新意。
小巧精緻的「璀璨詠月」口味比起「經典吟風」更加新潮,將斑蘭、紫薯、黑糖奶茶、抹茶柚子等創新風味加入廣式月餅或日式桃山月餅,加上價格較親民,相當適合年輕族群或有較大量送禮需求者購入。