暫離都市喧囂 藝廊咖啡館1／理念沒有設限 鈾咖啡

結合藝術展品的複合式咖啡空間，除了享受美食，也能暫時緩下生活的忙碌步伐、讓自己沉浸在藝術氛圍中，紓壓又療癒。

店名一開始讓人摸不著頭緒的「鈾咖啡」（URANIUM CAFE），在經過店長解釋後，一切都明朗了。銀白色金屬放射元素「鈾」，能和幾乎所以非金屬及化合物結合、產生反應，以此為店名的鈾咖啡，最早曾是家具店、僅提供簡單飲品，漸漸加入固定菜單，藝術展品則每季輪替妝點空間，今年更在入夜後化身文藝餐酒館，讓人盡情放空、享受在此逐漸醞釀的變化。

店裡每季更換藝展，主題如同鈾咖啡的理念一樣不設限，插畫、刺青水墨、攝影展都有，地下室牆上掛著的是老闆私人收藏--華人畫家丁紹光以雲南畫為主題的版畫，就連送上桌的甜點都像極了藝術品，擺盤用抹茶粉、杏仁片及巧克力醬作畫的「抹茶千層」，以日本丸久小山園若竹製作，茶香細緻，是店內極受歡迎的下午茶品項。

若想來份正餐，則可選擇使用舒肥方式料理的「楓糖鴨胸」，鴨胸先氣炸、後低溫烹調，表皮炙燒後再淋上楓糖醬，保留住完美風味和營養，柔嫩多汁口感、配上蔬菜與菇類，十分清爽又有飽足感！

URANIUM鈾咖啡

地址：台北市大安區復興南路一段253巷32號

電話：（02）2704-0066

＊飲酒過量，有礙健康