玩咖
不只是鬆餅店! 跨界推主餐系列 吃飽更吃巧
2020-07-20
記者 / 余玫鈴
少女們最愛的下午茶選擇—鬆餅,有的輕柔蓬鬆、吃起來如雲朵般綿密,有的口感扎實、在嘴裡咀嚼後香氣四溢,重點是可甜可鹹的多元搭配,讓口味更為豐富多變。不過,其實我們這次不介紹鬆餅,而是鬆餅屋裡的主餐。
來自東京裏原宿貓街的鬆餅品牌,以經典厚鬆餅為主打,今年夏天趁著更換菜單,不只推出新口味鬆餅,更佛心地重新調降價格,而且還破天荒推出主餐系列。首推的「青醬鮮蝦焗烤筆管麵」,是以筆管麵搭配Q彈鮮蝦與濃厚青醬,再撒上起司放進烤箱焗烤,燙口噴香。另一道「無毒鮮蝦白醬燉飯」是以海鮮巧達白醬為基底,搭配綜合蔬菜與無毒蝦,兼具健康與美味。
另外,因為位於大江購物中心的分店在近日內重新開幕,特別設計只有大江店才吃得到的主餐「和風雞肉豆腐漢堡排」及「白醬燉蔬菜」。其中和風雞肉豆腐漢堡排是用雞腿肉與木棉豆腐特製的漢堡排,香煎再烤製完成,搭配風味酸甜的桔醋醬帶來清爽口感,而主餐也包含口感Q彈的越光米飯、沙拉、每日湯品等,清爽又飽足感十足。
而標榜藍帶級「雲の鬆餅」的鬆餅屋,最近也針對鹹食主餐推出新菜單,嫩煎骰子肉系列包括「多蜜香草骰子雞」、「伊比利骰子豬肋條」、「安格斯骰子牛」,想要吸引肉肉控上門。還有多款海鮮義大利麵,麵條選用100%杜蘭小麥,高科技低溫製麵,保留天然麥香與順滑口感,搭配大蝦、蛤蜊及魷魚等海鮮,鮮美Q彈好順口。