玩咖

酥炸甜甜圈配金沙鹹蛋黃、油蔥 台式鹹甜滋味立刻圈粉

酥炸甜甜圈配金沙鹹蛋黃、油蔥 台式鹹甜滋味立刻圈粉
主打台味甜甜圈的「圈粉DONUT FANS」(圖/圈粉)

喜歡酥炸甜甜圈的饕客有福了,位在台北松山饒河夜市新開幕的「圈粉DONUT FANS」,推出有別於傳統美式的甜甜圈,台式復古尬上現代流行,並且融合青蔥、鹹蛋黃的食材,讓甜甜圈不再只是甜的,顛覆你對甜甜圈的既定印象,讓客人一口咬下立刻圈粉。

從裹粉到糖粉,都由老闆自己特製而成(圖/圈粉)
從裹粉到糖粉,都由老闆自己特製而成(圖/圈粉)

主打台式脆皮甜甜圈的圈粉,台式脆皮甜甜圈,有別於美式甜甜圈,外層酥脆、內層柔軟,最質樸的原味鮮奶口味,先裹上特製脆皮麵衣炸至金黃,再裹上調整過甜度的特製糖粉,酥脆而不甜膩。

而台式復古的元素第一就是花生,比起樸實就很美味的原味,「古早味花生」口味更讓人驚豔。從外層脆皮就先以特製花生調製,加上外層灑上的花生糖粉,由內到外滿滿花生層次讓人一口接一口;鹹食的「香濃金沙」則是淋上老闆自製的金沙鹹蛋黃醬,再灑上翻炒過後的鹹蛋黃碎粒,整體誘人的色澤加上香濃的鹹蛋黃味,喜歡金沙的朋友是絕對不能錯過的。

期間限定的油香青蔥(40元/試賣價)(圖/圈粉)
期間限定的油香青蔥(40元/試賣價)(圖/圈粉)
香濃金沙(40元/試賣價)(圖/圈粉)
香濃金沙(40元/試賣價)(圖/圈粉)

除了鹹蛋黃外,令人欲罷不能的季節限定商品,「油香青蔥」椒鹽口味怎麼能錯過!脆皮甜甜圈搭配大把的青蔥與椒鹽混合出的配料,吃起來口味有點像是燒臘店的油蔥,頂部再用白芝麻做點綴,鹹香滋味與底部酥脆的甜甜圈,綜合在一起的滋味,真的讓人食指大動。

猜你喜歡

TOP

  1. 聖誕打卡點+2!英倫風主題超夢幻、超級瑪利歐10米聖誕樹超好拍!
  2. THREADS脆上熱議!原來有小資女可以負擔的12天倒數月曆,今年首次開賣的品牌一次看!Jo Malone London、Kiehl’s、LUSH原來都有出耶!
  3. 片山凉太圓夢合作鄭宜農 訊息傳太慢被誤會已讀不回
  4. 小S火大沒收到《獵人》卡包 嗆蔡康永:根本不是動漫迷
  5. 劉奕兒短髮化身帥氣女同志 喊張艾嘉媽媽耍任性