愛心不落人後！業者推公益活動　號召吃美食挺弱勢　

新冠肺炎疫情爆發之後，國內外經濟受到衝擊，許多行業損失不小，就連靠著各界善款支應的社福團體也不例外，而本身也是疫情受災戶的飯店及餐飲業者，仍然愛心做公益，並用美食傳遞正能量。

像是位在北投的大地酒店，就與台灣世界展望會合作，主廚研發出一款「大地元寶」水餃，在元寶皮加入可增強免疫力的有機薑黃粉，內餡選用鮮甜爽脆高山高麗菜及台灣黑毛豬後腿肉製成，包成有吉祥寓意的元寶造型，滋味鹹鮮味美。建議沾佐精心煉製的紅油一起吃，又增添截然不同的麻香口感。總共1萬盒的「大地元寶」，販售的收入將全數捐至台灣世界展望會。

而專注於身心障礙者就業開發的勝利廚房，最近推出一款「營養百寶盒」，內容包括蔬果牛肉湯或六腳肋排湯（二選一）、彩椒鮮菇料，搭配鮮檸檬蛋糕、有機鐵觀音茶香餅、堅果穀力餅（三選一），還有香滷蛋白、曼巴咖啡掛耳包、冷凍刀削麵及迷你辛甘醬，很適合防疫期間在家安心品嘗，而且每筆消費裨益17名身障者安心就業。

另外已經免費提供愛心待用餐多年的牛閣精緻麵館，亦不時送愛心餐到需要幫助的弱勢團體或外燴義煮服務。最近天氣漸熱，選擇外送涼麵到華山基金會內湖愛心天使站讓長輩們品嘗，並在臉書粉絲團發起「你捐一盒，我捐一盒」的活動，不少客人深受感動，也紛紛私下表明希望贊助愛心餐。