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【名店逆轉勝3】添好運點心專門店 新品港式肝臘腸
2020-05-09
記者 / 余玫鈴
連續11年在香港摘下米其林一星的「添好運點心專門店」,打著「全世界最便宜的米其林餐廳」名號,6年前登台時,曾創下要等待3小時才吃得到的紀錄。隨著客人外帶需求量愈來愈多,也讓添好運搭上這波外賣潮。其中「港式肝臘腸」是平常店內吃不到的新品,選用油脂分布均勻的上肩胛肉,帶筋又有油脂,口感彈牙。
店內熱賣的「鮑汁燜鳳爪」,以加入八角及桂皮的鮑魚汁燜煨入味,鹹甜甘潤,很適合在家邊看電視邊啃。喜歡港點的人不要錯過「鮮蝦燒賣皇」,帶有花邊的薄外皮,包著混合鮮蝦、豬肉等內餡,一口咬下,豐富的肉汁及海鮮香氣滿溢口中。必吃的「添好運流沙包」,外型圓潤小巧,裹入加有鹹蛋黃的奶皇餡,爆漿的鹹香滑順滋味,讓人感到幸福。
添好運點心專門店(台北松山車站店)
地址:台北市信義區松山路11號2樓
電話:(02)2528-7978