玩咖
披薩mix滷肉飯改寫台灣美食史
2020-04-13
記者 / 洪釧瑜
知名比薩品牌近年來致力創新翻玩在地食材並開創「Hot台味」系列,此次相中曾獲得CNN票選「台灣非吃不可的40種小吃」排名Top.1、受到台灣消費者愛戴的庶民美食之光—滷肉飯,開發亞洲首創植物製滷肉比薩,推出全新「未來媽媽ㄟ滷肉」比薩,將揚名海外的街頭小吃加到西式比薩上!
選用非基因改造大豆蛋白製成未來滷肉,完整詮釋真實肉的口感及鮮美;搭配獨特醬汁滷製,神還原滷肉濃厚醇香、塊塊入味的精隨,與莫札瑞拉起司共同創造濃郁的多層次美味;加上滷肉飯必配經典配菜—酸菜筍絲、滷蛋畫龍點睛,襯托獨特又親民的餐桌饗宴。
此外,還看準現代人嘗鮮也求美拍的需求,特地將台北敦化門市改裝,一襲紅磚牆、鑲嵌毛玻璃、原木老招牌情境,詮釋濃濃台灣古早味,復古狂潮快閃三週!