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【MIT巧克力3】拾米屋 特色茶酒妝點雅趣
2020-02-16
記者 / 楊麗雯
位在北投農會老米倉所改建的「拾米屋」,是人氣甜點屋也是咖啡烘豆室。主廚蘇怡帆,十年前開始投入研發與製作巧克力甜點。最擅長以醇酒和台灣茶調製風味巧克力,近兩年以五款巧克力作品連續拿下ICA前三名。
「百年梅酒」的巧克力獲得2018年ICA銀牌;2019年則以「桂花滇紅」奪得ICA金牌;另三款為:「東方美人茶及威士忌」、「老手路包種茶」、「茉莉及紅烏龍及水蜜桃酒」等風味。
店內花式甜點滿足您的味蕾,可可迷千萬不要錯過高濃度的義大利「古典巧克力蛋糕」、「磅蛋糕夾莊園重擊巧克力冰淇淋」,或是豐韻卻輕盈的「波特酒巧克力戚風」,都讓人回味無窮。
【拾米屋】
地址:台北市北投區大同街153號1號倉庫
電話:02-2892-2800
【可可豆變巧克力】