玩咖
隱身書店的餐廳!輕食、主題餐點滿足全天候需求
2024-08-10
作者 / 加七
eslite café位於誠品生活台中480五樓,在淺嚐美好的閱讀時光後,這裡提供全天候的餐飲,包括主題餐點、早午餐、輕食點心或飲品,應有盡有,無論和朋友或家人同行,甚至是一人獨行,慶生、聚餐或小酌歡慶,滿足各種需求類型,
主廚呂芳坤親自操刀監督,目前他更把這份專業和堅持,傳承給年僅26歲的主廚吳宜軒,在地執行。吳宜軒在20歲時,榮獲盧森堡國際廚藝競賽金牌,他擅長肉類料理,專精每一道餐點的風味,透過對味道的要求及擺盤的用心,讓一道道料理的精髓,更加豐富、更具層次,讓人口齒留香,回味無窮。
這次的新菜色包含「干貝海膽奶油寬卷麵」、「香蒜辣雞肉細扁麵」、「挪威鮭魚青醬燉飯」、「鮮蝦野菇溫沙拉」等。下午茶推薦,完全由純天然食材製成的荔枝玫瑰冰茶,淺嚐一口,口齒間即被淡淡玫瑰花香和荔枝的甜香包圍,一顆顆珠潤飽滿的荔枝果肉,一口咬下,讓這款飲品,登上eslite café最熱銷商品之一。另一項招牌餐點,雙人下午茶,豐富且精緻的甜品,讓人一看就忍不住食指大動,可以盡享午後悠閒時光。所有蛋糕甜點全是由誠品行旅自備的點心房,以五星級飯店規格團隊,當日現做。
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