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「真珠台菜」首插旗高雄!盛大開幕推2款限定菜

「真珠台菜」首插旗高雄!盛大開幕推2款限定菜
真珠義享店內裝(圖/品牌提供)

喜歡吃台菜料理的港都人照過來!台菜料理品牌「真珠台灣佳味」首度前進南台灣啦!12月30日在高雄義享時尚廣場7樓盛大開幕,運用藍、橘大膽撞色,並結合品牌圖騰壁畫與霓虹燈意象,展現新潮復古的新一代店型。義享店也運用高雄在地食材,推出2道限定菜,包括「巷仔內雞卷」以及「樹子松阪豬水蓮」熱情迎客!

真珠義享店(圖/品牌提供)
真珠義享店(圖/品牌提供)

「巷仔內雞卷 」真珠義享店限定菜傳承媽媽好味道

「真珠 台灣佳味」集結熱鬧豐富、特色鮮活的台菜味型,嚴選最到味的特色食材,結合紮實手藝,加入新意,端出澎湃台菜,人氣料理包括:淋上特調桔香醬,鹹甜交織的「鹽焗雙醬雞」、外酥內嫩與特製蜜棗汁共舞的「蜜棗燒排骨」、特選紅土鹹鴨蛋香氣飽滿的「金沙花枝」、裝在鳳梨裡的「金旺鳳梨蝦球盅」吸睛添喜氣。

巷仔內雞卷(圖/品牌提供)
巷仔內雞卷(圖/品牌提供)

每道台菜都有「故事」。義享店限定菜「巷仔內雞卷」,其實是道無雞料理;雞卷的「雞」是源自閩南語的「多」,早期物資匱乏為珍惜食材,會把多出的邊角料捲起來再做成一道料理,所以才有了雞卷這道菜。而「真珠」的「巷仔內雞卷 」就是傳承自研發師傅媽媽的家傳好味道,嚴選豬肉、洋蔥丁、荸薺、魚漿等內餡,搭配最佳比例與私房調味,口感紮實又美味。另外一道,「樹子松阪豬水蓮」將爽脆水蓮和樹子的甘甜鹹香拌炒,再加入鮮嫩帶脆的豬頸肉,是爽口經典的好滋味。

樹子松阪豬水蓮(圖/品牌提供)
樹子松阪豬水蓮(圖/品牌提供)

插旗高雄 「真珠」心意 新意端上桌開幕澎湃3重送

慶祝高雄展店,「真珠 台灣佳味」義享店推出活動3重送,開幕期間消費即送「金旺鳳梨蝦球盅平日兌換券」乙張,數量送完為止;第2重5星送,用餐並給予Google5星好評,送「經典冷飲」乙杯,價格100元冷飲任選;第3重打卡送,用餐並在Facebook或IG打卡或標註,送「香酥紅糟肉」乙份,每桌限贈乙份。

尾牙春酒呷真珠台菜尚澎湃 早鳥享95折優惠

「真珠 台灣佳味」尾牙專案,於2023年12月1日至2024年2月7日;春酒專案,於2024年2月15日至2024年3月31日。10人(含)以上同行,用餐7日前完成預定享早鳥優惠餐費95折(原價10%服務費另計);滿額再抽用餐金,消費滿$6000即抽金珠扭蛋乙次,最大獎$5000抵用券!(滿額僅計餐費金額,不計入10%服務費;消費滿額抽獎活動贈送之抵用券,限下次消費時使用。)

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