首次限定推出！2023米其林推薦The Ukai Taipei

割烹忘年會暨新年會　尾牙春酒極致高雅飲宴新體驗

　　2020-2023連續四年米其林推薦餐廳以及在地食評500盤入選多道經典料理，The Ukai Taipei推出忘年會暨新年會，即日起至2024年2月29日、每周日至周四，精緻微型尾牙每位3,000元、最少人數四位起，即可享受日式割烹料理季節套餐，搭配用餐期間精選紅白酒暢飲！
專屬小包場每位7,000元、十五位起，享用八品豐盛套餐與全套清酒搭餐，擁有獨樹一格的靜謐而獨立私人空間。放眼遼闊高空景觀身處時尚地標，眼及自然山景，享受即席烹調道地和食，如劇場般感動人心的美味展演，犒賞大家今年的努力，於此歲末年終迎接新春展望來年！

　　「割」是指用菜刀切割；「烹」則是指用火烹煮，以吧台和餐桌為中心的開放式廚房，料理人使用日本自古相傳的多樣手法，烹調精選自全世界的頂級時令食材。The Ukai Taipei割烹以此精神為前提，賓客坐於板台前體驗料理過程的臨場感，一邊感受著香味和聲音，觀看廚師們精湛的操刀展演，一邊享用新鮮當季美味的料理。

擁有全台人數最多的日籍料理人廚藝團隊，以外交國宴等級高端精緻餐飲的款待之心，由料理長三井英明坐鎮，呈獻深秋時節美味佳餚，以散發柚子高雅香氣的甘鯛蕪菁椀物，揭開晚宴序幕！

鮟鱇魚肝茶碗蒸搭配鮟鱇魚龍田揚，Ukai自家製手洗鮭魚卵創作佐酒八寸，最令人驚艷莫過於松葉蟹甲羅燒，以蟹殼盛裝濃郁蟹膏熬煮螃蟹味噌，品嘗鮮美松葉蟹腿；全套八品割烹盛宴，精準把握季節旨味，依照旬令變化，創造一期一會的美味體驗。在日本，割烹是在特別日子享用而具有紀念意義，感受日本文化中以料理傳達季節遞嬗之美，表達慰勞一年辛勤珍惜心意，凝聚深厚情誼。

　　如同Ukai集團的原點─Ukai鳥山，有著讓都市人們回歸自然，感受遼闊壯麗美景的誠摯心意，The UkaiTaipei入世而獨立坐落於首善之都信義區最核心區位，盡享象山與四獸山隨著四季而有無窮變化山景與無敵夜景，繁華之中時髦的避世所在，隨著高速電梯直達星空塔沉靜心靈！

2023年世界奢華餐廳大獎（World Luxury Restaurant Awards）獲得「世界奢華主題餐廳」、「亞洲最佳奢華氛圍餐廳」、「台灣現代美食餐廳」三大殊榮！時尚前衛的室內裝飾風格，由享譽國際設計大師森田恭通操刀，打造全台唯一海拔至高的割烹料理餐廳，並有雅致包廂以櫸木打造裝飾純手工日本金、銀箔，創造匠心獨具專屬用餐空間。

【飲酒過量，有害健康】

The Ukai Taipei

地址：台北市信義區松智路17號46樓- 微風南山星空塔

訂位專線：02- 7730- 1166（服務時間：每日14:00- 17:00）

營業時間：午間12: 00- 15: 00；晚間18: 00- 22:00（最後點餐時間14:00、21:00）

座席數：割烹38席、鐵板燒30席

菜單類型：板前料理

The Ukai Taipei割烹‧忘年會暨新年會

活動日期：即日起至2024年2月29日周四

平日限定！每周日至周四、午晚餐供應

【精緻微型尾牙】

適用人數：四至十四位

餐價：每位午餐3,000元、晚餐6,000元，含水資及精選紅白酒暢飲

包廂最低消費金額：

四人包廂：午餐18,000元；晚餐28,000元

六人包廂（含獨立洗手間）：午餐35,000元；晚餐55,000元

※   凡預訂包廂並滿足最低消費金額，加贈「西達歌酒莊‧拿破崙阿蒙提雅多雪莉酒」，四人包廂一瓶、六人包廂二瓶。

【專屬小包場】

適用人數：十五至三十位

餐價：每位7,000元，含水資、全套清酒餐酒搭配及場地使用

專案消費滿額贈：

消費滿10萬：割烹2,500元午餐券 2 張

消費滿15萬：割烹2,500元午餐券 4 張

消費滿20萬：割烹2,500元午餐券 2 張、鐵板燒3,500元午餐券 2 張

※   以上價格10%服務費另計。

※   以上優惠不適用於周五、六及特殊活動餐期，如以下節日：聖誕節2023年12月23日至12月25日、跨年2023年12月31日至2024年1月1日、春節2024年2月8日至2月15日。

※   食材及產地依當日新鮮供應及進貨狀況為主，如有變更恕不另行通知。