唐寧茶冬季禮盒歡慶英王加冕　再攜手飯店推粵菜、下午茶演繹英國國宴

歲末時分，世界各地都有著準備歡慶新年的氣氛！英國皇室御用唐寧茶TWININGS從英國國王-查爾斯三世的加冕典禮擷取靈感，邀請享譽國際的英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga以「皇冠」與「龍」為重點元素，設計多款時尚禮盒，並攜手台北大倉久和大飯店、台北士林萬麗酒店，分別獻上「唐寧茶加冕饗宴套餐」、「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」，讓台灣民眾也能體驗英王查爾斯三世加冕時的歡慶與尊榮。

Pippa Dyrlaga擅長以手工剪裁的紙藝呈現花卉、動物與風景，她也是名聞遐邇的《龍騎士》電影插畫師，參與設計多項人氣周邊商品。由於明年適逢華人的龍年，東西文化中「龍」與「皇冠」都是尊貴的象徵，對英國皇室研究甚深的Pippa結合兩者形象，創作「皇室冬季慶典派對」藝術主視覺，唐寧茶也將之與2023冬季禮盒系列結合。

這次禮盒組合多元，像是「唐寧皇室榮耀禮盒」可見尊榮不凡的皇家動物貴賓齊聚一堂，宴會桌上擺滿精緻美食，盛典中最吸睛的莫過於那頂鑲滿各式珍稀寶石的皇冠，散發優雅與榮耀。禮盒內搭配TWININGS經典茶包與鉑金茶包、皇室夥伴系列羊毛氈動物吊飾及與寬庭Kuan's Living聯名的限定款皇家伯爵香氛精油擴香組。

除了加冕國宴之外，英國皇室於白金漢宮的花園中同場加映了許多下午茶會及不同主題的派對，因此唐寧茶與藝術家也加碼推出「唐寧璀璨驚喜禮盒」、「唐寧皇家派對寶盒」，完整呈現在溫馨燦爛的夜晚，熊、鹿、天鵝、獅子與龍等象徵皇室風範的動物們翩然起舞、欣賞煙火，加上超現實的餅乾、糖果以及巨大茶壺，為皇室花園創造繽紛風情。其中「唐寧璀璨驚喜禮盒」搭配TWININGS經典茶包與鉑金茶包、璀璨星辰燈座、皇室夥伴系列羊毛氈動物吊飾以及歐式浮雕玻璃瓶；「唐寧皇家派對寶盒」則以唐寧經典茶包搭配唐寧藝術家設計杯墊，不同組合可滿足消費者不同的送禮需求，禮盒即日起於唐寧官方購物網站、MOMO、PChome及LINE禮物開。

另有獨步全球推出、唐寧茶官網限量銷售的「加冕擴香+國王加冕茶賀禮組」，主商品皇家伯爵香氛精油擴香組是與寬庭Kuan's Living聯名的限定款，以唐寧茶經典茶品Earl Grey Tea皇家伯爵茶為基調，氣味優雅清新，賀禮組內的唐寧國王加冕茶是由具有茶中香檳美譽的大吉嶺茶調製，只送不賣。即日起預訂大倉久和一泊二食「行政客房輕奢專案」（14,540元+15%起），也將獲贈此限量好禮。

另外台北大倉久和大飯店即日起～2024/01/31也在桃花林餐廳推出每人3,680元+10% 的「唐寧茶加冕饗宴套餐」，由主廚王建榮以粵菜創新演繹英國國宴。其中有幾道菜也相當特別，像雞蛋是英國國王查爾斯最愛食材之一，主廚將溏心蛋放入唐寧琥珀焦糖博士茶中冷泡3天，製成「唐寧茶極致餐前小食」，芬芳Q嫩；「沙律煙燻野生鯧魚」則將唐寧大吉嶺莊園雙芬茶與砂糖以乾鍋大火加熱至起煙，放入鯧魚20秒燻染上焦糖色外衣。

主廚還以「澄清雞湯瑤柱燉花膠」向已故女王伊莉莎白二世加冕時出現過的「加冕雞」致敬，加入唐寧晨光草原甘菊花茶燉煮、過濾的法式澄清老母雞湯，出餐前與干貝、花膠、烏參、娃娃菜等蒸製入味並再次浸入茶包，品嘗時洋甘菊香氣撲鼻，清香芳甜；壓軸主菜「夏夷蔥金蒜煎焗雪花牛」則是主廚利用浸泡溏心蛋的茶香醬汁將美國Prime級牛肋煨煮得細緻軟嫩，搭配蝦夷蔥與金蒜酥，吃來口口生香。

另外台北士林萬麗酒店推出「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」，由酒店副主廚徐毓偉與甜點主廚蔡宜融攜手，以唐寧茶鉑金系列、經典系列茶款研發，包含6款鹹點、6款甜點與2杯冰、熱任選的唐寧茶飲。開胃鹹點中，副主廚將鴨胸以杜松子和月桂葉調味，經2小時舒肥後煎至酥脆，帶來「英式早餐茶香鴨胸酸蘿蔔」，入口富茶香與果醬風味；另一道「薑芒綠茶狂想曲風味麵」巧用唐寧鉑金系列的「薑芒綠茶狂想曲」茶包熬煮昆布蛤蜊高湯，溫潤高湯讓彩色細麵嘗起來格外香滑，點綴其上的雪豆苗和紅糖果甜菜來自鄰近陽明山區小農，以在地演繹國際風情。

甜點則有四款結合唐寧茶香，像是「歐式大吉嶺蛋糕」不論在蛋糕體、甘納許或奶油香緹裡都融入「唐寧歐式大吉嶺茶」；「仕女伯爵蛋糕捲」由填入滑順慕斯的筒狀白巧克力、香脆塔皮組合而成，結合唐寧「仕女伯爵茶」柔和的佛手柑清香；金黃耀眼的「焦糖博士馬卡龍」以唐寧鉑金系列「琥珀焦糖博士茶」製成兼具焦香甜風味的軟質夾心，結合外酥內糯的法式馬卡龍，並以棒棒糖形式呈現；還有英式午茶不可或缺的司康，主廚在麵團中揉入唐寧鉑金系列「胭脂莓果茶」，外層酥脆、內部鬆軟，咀嚼時茶葉香氣與麵粉在嘴裡交融發散。即日起～2024/6/30推出，可預約選在飯店一樓的R bar逸庭或Tea Lab茶坊品嘗。