飯店餐廳推「美式鄉村料理季」！手抓海鮮、燒烤豬肋排、第二位半價！

看似平凡的美式家鄉菜，卻一點也不簡單，不僅是味蕾上的享受，更適合犒賞自己與家人，台北花園大酒店的饗聚廚房即日起至12/24日，推出「美式鄉村料理季」，充滿濃濃的鄉村料理，將美國風土特色全面地展現眼前，經典料理包括：辣味手抓海鮮、德州燒烤豬肋排、底特律披薩、美式鄉村煎魚排…等，為讓饕客精省享用澎湃自助盛宴，更祭出週日至週四，兩人同行消費享第二人半價優惠，一系列充滿傳統風味，來場異國風情的味蕾旅行。

極富特色的底特律披薩，有別於傳統圓形烤盤烤製，底特律披薩採以方形更顯亮眼吸精，特選麵粉經過發酵，平鋪於特殊烤盤上，依序加入洋蔥、風乾熟成臘腸(Salami沙拉米)、迷迭香、奧勒岡…等食材，烘烤後再抹上主廚特製番茄醬，厚實餅皮更顯誘人，令人食指大動。

辣味手抓海鮮大咖，為美國南方靠海著名海鮮料理之一，精選淡菜、白蝦、魷魚...等新鮮海鮮及健康加倍爐烤蔬菜組合而成，配上以韓式醬、煙燻辣椒汁、百里香、檸檬汁製成的風味醬汁，辣香韻味帶出海鮮的鮮甜，海鮮控不容錯過。

德州燒烤豬肋排，德州燒烤源自美國德州傳統美食，撲鼻香氣，吸引眾多美食愛好者。選肉質嫩度甚佳的台灣本地帶骨豬，以特製醬料醃製一晚，再放入烤箱內低溫烘烤，烘烤時均勻塗上以美式BBQ醬、蘋果、鳳梨、柳丁、洋蔥及主廚現種現摘的百里香和迷迭香熬煮製成風味醬，醬汁反覆上色入味，秘製醬料調配與完美的火侯掌控，使肋排肉質飽滿多汁、香氣撲鼻，入口嘗到香酥、軟嫩、Q彈三種層次的口感，帶來濃郁的滿足和共享的歡樂。

濃郁的波士頓蛤蜊巧達湯，原為漁村料理，現今為家喻戶曉湯品之一，特選肥美鮮嫩蛤蜊及馬鈴薯，再融入奶油、洋蔥、高麗菜、麵粉、鮮奶…等熬煮成濃湯，細膩奶香帶出蛤蜊海味的鮮甜，滑順濃醇，令人難以忘懷。

大份量的戰斧豬排為美式家常鄉村料理之一，戰斧豬排佐菌菇醬汁選用鮮香夠味的烤豬帶骨里肌肉，經過爐烤，外層帶有焦脆更具豐富與層次，肉質保有柔嫩與口感，搭配特製菌菇醬汁，味濃肉嫩．大口吃肉更加豪邁暢快過癮。