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火鍋也有分男女?男鍋補元氣、女鍋顧美麗 趁11底前有優惠價速速衝一波!
2019-10-27
記者 / 余玫鈴
深秋氣溫逐漸轉涼,又到了吃火鍋的時間囉!吃火鍋除講究美味與湯頭、豐富的肉盤與食材外,現在有一家火鍋店Hi-Q鱻食,特別針對男女不同需求,結合中醫師指導配方新推出可以男女有別的「男鍋」與「女鍋」,讓你邊吃火鍋還可以邊補元氣+養顏美容!
男士的御膳元氣鍋,是針對秋冬袪濕補氣調理,主廚根據中醫師指導配方調製出溫潤的肉骨茶湯底,在天然的昆布湯裡加入當歸、黨參、肉桂、枸杞、白楜椒、甘草及大蒜等漢方入湯熬煮,搭配來自草本及中藥飼養的台灣香草健康豬,肉質鮮嫰、不油膩,最重要的是還搭配自家養殖DHA及EPA高於石斑魚6倍吃褐藻長大的金目鱸魚,以及海紅鯛健康雙魚盤,大口滿足,溫補強身。
女生會喜歡的貴妃美顏鍋,是特別選用白荳蔻、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞等中藥依獨家比例與昆布湯、鮮奶熬煮,口感滑嫰、清甜美味,並配上清甜無土味、以褐藻養殖的Hi-Q金目鱸,滿滿的膠原蛋白,越吃皮膚越Q彈。
另外,Hi-Q鱻食還有研發一款「古法熬補魚湯組」,買回家後加熱就可以喝超方便。高湯是用金黃飽滿的洋蔥,搭配黃金比例的老母雞全雞、里肌小排、雞骨架熬煮,一次次瀝除浮泡油渣、低溫慢火搭配蒸煮古法烹調4小時以上,再放入同樣也是吃褐藻長大的鱸魚,肥美鮮嫩的鱸魚肉質與清爽鮮甜的高湯,好喝又顧體力。
Hi-Q鱻食
地址:台北市八德路四段123之1號
電話: (02) 2747 0028