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凱達飯店推「秋饗山藥」料理!山藥蒸小排、豉汁山藥雞球,兩道5折優惠!
2023-09-27
編輯 / 實習編輯--湘湘
凱達大飯店家宴中餐廳選用「原生種山藥」入菜,推出六道「秋饗山藥」料理,「原生種山藥」是臺灣特有的山藥品種,有別於其他山藥品種,口感香Q綿密,不論風味和營養成份都完勝進口山藥,是很好的養顏、保健食材,每道只要360+10%元起,11/18前再享第二道5折優惠,快來品嚐山珍、補充元氣!
「秋饗山藥」主題料理,除了有展現山藥最純粹風味的「山藥蒸小排」、「豉汁山藥雞球」、「西芹山藥川耳」外,還有讓饕客難以忘懷的養生珍寶「山藥翡翠羹」,集結山珍海味於一鍋,營養的山藥丁與海鮮,搭配鮮嫩翠綠海菜,詮釋出迷人的山林海味。
還有讓小朋友也愛不釋口的「藍莓山藥」,則是將山藥泥加入香醇牛奶製成綿密滑順如冰淇淋般口感,再妝點酸甜的藍莓醬,讓人對山藥有了耳目一新的驚喜感。特別應景中秋佳節而設計的「山藥棗泥糕」,軟糯微Q的餅皮搭配甜而不膩的棗泥,是低熱量的養生月餅。