新北約會餐廳首選！來場七夕摘星晚宴

被媒體譽為新北約會餐廳首選的「Asia49亞洲料理及酒廊」，日前禮聘大馬華裔主廚黃愛珍到任，菜餚優化，經典重現，好評不斷，掀起新一波的訂位熱潮！此次她首度為餐廳設計「七夕摘星晚宴」，每人NT$1,999元(需加一成服務費)！將從8/18-8/22日每天晚間推出，其中還有一道傳說中七夕必吃的雞肉料理，讓愛侶以美食註記濃情時刻，成為彼此獨享的專屬回憶！

Asia49的內裝摩登雅致，流線造型的中島吧檯散發未飲先醉的魔幻魅力！餐廳中央設立高調醒目的求婚桌，搭配花柱拱門烘托氣勢，求婚橋段週週上演！戶外則有200坪露天花園及可遠眺101大樓的觀景台，雙北空景綿延千里，美到令人屏息！好吃好拍的用餐環境，深受年輕族群喜愛！

祖籍福建的愛珍主廚，家族四代定居大馬檳城，好手藝得自家傳，又到澳洲習藝三年，職人精神一絲不苟，食材工序盡都講究，佳餚有型好吃迷人！

她的五道式七夕摘星晚宴，如下：

熱湯（二選一）：濃郁酸香的「番茄牛肉蔬菜濃湯」或是清新適口的「蘋果黃瓜蛤蠣鮮魚湯」。

開胃菜（三款）：焗烤翠玉瓜佐番茄洋蔥醬／肯瓊香料蝦仁蔬果優格／印度脆球鷹嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎醬。

夏日必嘗南洋料理！

「焗烤翠玉瓜佐番茄洋蔥醬」－加了鮮奶油、起士的節瓜波菜烘蛋，香氣襲人，上下分別鋪覆了巴沙米克洋蔥醬和特調茄汁醬，以酸甜平衡奶香，口中好似舞起華爾滋，優美而跳躍。

「肯瓊香料蝦仁蔬果優格」－將香料蝦仁烤好切丁，拌入五彩時蔬優格中，微酸微辣，挑起歡愉之情。

「印度脆球鷹嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎醬」－在中空的鹹香脆球裏，填入以印度馬莎拉香料賦味的鷹嘴豆薯泥沙拉，再以百香果莎莎醬提振爽麗的口感，刺激心海充滿幸福泡泡！

熱前菜：
「香料脆煎雞肉捲配松露干貝」，這可是有個趣味典故，愛珍主廚說：情侶在七夕必吃雞肉，是因為牛郎織女當晚藉著鵲橋跨銀河相會，待雞鳴天亮時被迫拆散，因此把雞吃掉才能長相廝守！西餐就有一道好吃至極的Marry Me Chicken! 愛珍主廚的版本自是濃濃南洋風，醃漬入味的帶皮去骨雞腿肉，捲起蒸熟，放冷風乾後再把雞捲煎脆，切片盛盤，澆淋果香四溢的椰奶肉汁，入口脆嫩鮮美，搭配松露醬調味的奶油乾煎大干貝，催生浪漫，撩人心扉！

主菜：

整隻龍蝦重量級登場的「蒜香奶油焗烤波士頓龍蝦配筆管麵」，調入檸汁的蒜香奶油醬為雙螯大龍蝦增添華美滋味，搭配微辣濃郁的義麵，霸氣飽足，是寵愛情人的至高表現！大餐末了以主廚自製「英式椰棗太妃糖蛋糕佐香草冰淇淋」加碼愛意，手作質感，馥郁香醇，譜寫晚餐的甜蜜時光，永誌難忘！

備註：享用此一七夕摘星饗宴，務請三天前預訂且支付訂金；8月22日(週二)七夕晚間恕不供應單點菜色。