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在家就能輕鬆做羹湯!完美還原「酸辣湯」、「蒜味肉羹」,在家就像路口麵攤!
2023-07-14
作者 / 加七
現在市面上的快煮麵那麼多,乾拌麵、湯麵你一定都吃過,但沒想到現在連「羹湯系」快煮麵都有了!近日編輯在臉書社團看到網友們熱烈討論兩款台式羹湯系湯麵新品,只要在家就能輕鬆做出「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」,就算是料理小白也不用擔心失手,輕輕鬆鬆就能還原巷口麵店的味道!
每次在家不是煮湯麵就是吃乾拌麵,想要來點特別的嗎?總是能帶來濃濃故鄉味的快煮麵品牌「鄉傳」全新推出「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」兩款羹湯系非油炸快煮麵。羹湯麵使用特製麵體,黃色油麵吃起來有Q度,加上濃稠滑順的湯、烏醋調味,吃起來就像麵攤現舀的一樣。
看到網路上的好評如潮,「真的酸辣湯就是要夠酸夠辣」、「想吃看看耶」、「飽足感很足」、「這個麵我覺得可以」、「我個人更喜歡蒜味肉羹下次可以試試」、「原來老婆的廚藝就是靠他」等,編輯當然要買回家嘗鮮!首先吃的是「酸辣湯麵」,編輯另外還有準備香菇、紅蘿蔔、蔥、蛋來做搭配。每次喝酸辣湯最擔心的就是不夠味,但是這包還有附上獨家烏醋配方包,濃郁的酸辣感讓人一吃就愛上。只要在水煮沸後加入麵片煮約三分鐘,再加入粉包並持續攪拌煮約一分鐘,關火後加入烏醋包,攪拌均勻即可食用,不到五分鐘就能完成豐盛的一餐。
再來是「蒜味肉羹湯麵」,和上述的煮法相同,編輯另外還有準備肉羹、紅蘿蔔和蔥來做搭配。煮好之後散發柔和不嗆的蒜味,搭配獨家麵體技術製成的麵條,神還原在麵攤吃肉羹湯麵必備的黃麵,加上勾芡口感,讓人真的很難想像居然是快煮麵煮出來的!目前鄉傳「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」已於全聯福利中心開賣,想要嘗鮮的人一定要去試試。