中秋節預購拚手速!蛋黃酥界「香奈兒」開搶啦!
中秋節不只月餅,最具台灣代表的還有蛋黃酥和綠豆椪!台灣甜點界香奈兒美譽的「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」的蛋黃酥年年銷量屢創新高!今年中秋佳節依舊,不僅有「經典蛋黃酥禮盒」和「欣葉聯名雙饗禮盒」,更有「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」!
「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」蛋黃酥黃金比例為 40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃,嚴選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽,以及來自丹麥LURPAK的天然奶油,加上日本熊本麵粉製成的酥皮,烘烤出的酥皮,皮薄且層次分明,內餡則是選用屏東萬丹的紅豆並降低甜度,整顆咬下,可嘗到酥、鹹、甜的完美平衡,「經典蛋黃酥禮盒」9入售價 880 元。
「欣葉聯名雙饗禮盒」售價 920 元,內含蛋黃酥6顆和綠豆椪3顆,為「法朋」與最具台菜代表的星級餐廳「欣葉」,過往曾與「法朋」一起創作顛覆傳統的「干貝菜圃滷肉鹹蛋糕」,而後也再度攜手創作綠豆椪品項,以「欣葉」特製香濃滷肉餡、北海道干貝菜圃和精選綠豆,綿密的綠豆沙戴上滷肉的鹹香,鹹甜適中且不膩口。
今年不止蛋黃酥與綠豆椪禮盒,亦有「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」任君選擇!為中秋佳節送禮添增豐富性!
「法式果醬夾心酥禮盒」:單盒售價680 元,果醬為全世界最受歡迎的百搭醬,用途廣泛且口味極具變化,「法朋」主理人兼烘焙主廚李依錫與曾多次榮獲「世界柑橘果醬大賽」多項大獎的柯亞,經過無數次的調整,最終選用「茉莉島嶼」與「琥珀夏柑」打造「法式果醬夾心酥禮盒」,製成果醬夾心酥餅,果醬夾心酥餅內餡搭上「帕瑪森起士原味餅皮」與「法國巧克力餅皮」,濃郁的果醬香與兩種口味的餅皮碰撞出令人驚喜的滋味,每一口都是滿足。
「經典鐵盒餅乾禮盒」:單盒售價 650 元,為「法朋」最經典暢銷的餅乾禮盒,內裝分為16格共8款餅乾,整盒餅乾總數超過60片以上,裡面有和三盆雪球、橙香沙布列、可可椰子奶滋、可可沙布列、核桃緹娜、帕瑪森起士、曼特寧咖啡和覆盆子香緹,每一款餅乾質地輕脆,濃醇酥脆。
即日起開始預購,8/25 - 9/25開放門市自取與宅配運送服務,9/26-10/1僅供現場自取,讓所有熱愛美味的消費者能與家人好友歡聚一刻,賞滿月、品美饌,共度人月兩團圓的佳節!
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