酒店推粽子禮盒9折優惠！松茸、鮑魚、松露牛肉、龍蝦，滿足海陸多種口味

在過幾個月就要過端午節啦，一想到端午節就少不了可口的粽子！愛吃粽子的你千萬不要錯過這幾款禮盒！台北晶華酒店把食材重點放到海鮮與乾貨身上，運用鮑魚、海參、燕窩與松茸，手工製作出「極上鮑參海味粽」和「燕窩松茸珍饈粽」兩款粵式極品粽禮，還有其他品項，也是佳節自用送禮的選擇。上述粽禮即日起至6/18於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂，4/30前預訂，可享預購9折優惠。

台北晶華酒店此次推薦晶華軒餐廳所推出的「極上鮑參海味粽」及「燕窩松茸珍饈粽禮盒」，前者將鮑魚、刺蔘、伊比利火腿、中東白花膠、鱈場蟹以及干貝等多種豪華海味，搭配精選豬五花肉及雞腿肉入餡，再以老母雞火腿高湯煨煮，直至軟嫩入味。食用時佐以主廚自製蠔油，豐富食材與綿密糯米完美交融，展現了視覺與味覺兼具的美食體驗。

而「燕窩松茸珍饈粽禮盒」內含一入鮑魚花膠裹蒸粽以及鹹甜兩款粵式美粽，鹹粽「松茸珍珠粽」選用長糯米與圓糯米浸泡一晚，米粒經過長時間的烹調，口感綿密滑順，搭配鹹香軟嫩的餡料，滋味豐醇。甜粽「燕窩芋沙粽」採用港式鹼水粽的做法，先將糯米洗淨後浸泡，再加入鹼粉攪拌均勻，再以風乾竹葉包裹餡料，接著入水煮約五個小時而成，內餡搭配主廚特製芋沙、入口甜而不膩！

經典熱賣款持續推出由冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款榮獲媒體評比冠軍粽組成的「冠軍粽香禮盒」。「晶華鮑粽禮盒」除了用量澎派的冠軍鮑粽外，更加入全新推出的滬式紅麴鮑粽，精選肥瘦適中的五花肉以及Q彈軟嫩的鮑魚一同以紅麴醬汁滷製，海陸交融的美味讓人欲罷不能。

最後還有精心打造的「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」，製作這重達1.5公斤的巨型美味時，需先將糯米蒸熟後放入香菇絲、肉絲及魷魚，接著以香蔥油拌炒出色澤油亮、口感香Q的台式米糕，接下來則豪邁的鋪上一整隻蒜蓉清蒸澳洲龍蝦，以及由雞骨上湯蠔油調味慢滷而成的醬香南非鮑魚，旁邊擺滿口感綿密細緻的栗子、鮑汁燜煮入味的台灣花菇切成丁狀拌入油飯中以增添豐富口感、搭配鹹香開胃的廣式肝腸、臘腸，用料真的超澎派！大家快選一組禮盒帶回家吃，或是當作禮物送給別人吧！