盤點三間「古蹟星巴克」門市　百年歷史怎麼拍都超美

喜歡特色星巴克的人注意了！這次編輯要介紹三間座落於古蹟內的星巴克給你，包含今（30）日盛大開幕的「新竹州圖門市」、「嘉義新港門市」和「台南文創門市」，讓你一邊喝咖啡吃美食，感受歷史氛圍。

星巴克　新竹州圖門市

本地首間古蹟圖書館門市「新竹州圖門市」，前身為於日治時期興建，歷經世界大戰後至今保留最完整建築原貌的三座獨棟公共圖書館之一，擁有近百年歷史的市定古蹟「新竹州圖書館」，代表了新竹及在地悠長的文化價值。獨棟一層樓的建築物，保留日治時期古蹟建物特色，如拱形入口、入口上方的裝飾紋章、入口旁加寬的門柱及磚形條紋的柱面，顯示了乘載時代軌跡，同時也是被賦有公共圖書館使命的莊重厚實，啟發自這棟具有歷史背景的圖書館，星巴克的門市室內設計，靈感以類似書架的功能意象，將吧檯和吧檯上方、客席座位區皆採以拱形拱腹設計，並運用落地燈與盆栽，增添整座古蹟建物的氛圍。

室內Artwork部分，則描繪出新竹的風吹拂過建物、樹林、溪水，整個城市，每張圖都是一張美麗的風景。新竹州圖門市也導入「NITRO氮氣冷萃專案」及「現烤專案」，顧客可在此品嘗到氮氣冷萃咖啡的綿密泡沫帶來的滑順清涼感受，佐以法國直送原料的「現烤糕點」及以紐西蘭優質穀物與乳製品製成的「現烤餅乾」，在氤氳靜雅的咖啡香中，邀請顧客在這兒享受「閱讀風城，咖啡生活」的美好星巴克時光。

星巴克　嘉義新港門市

喜歡古蹟的人還可以去「嘉義新港門市」，座落於新港鄉知名的林家老宅培桂堂，為當地「詩人良醫」林開泰於日治時期所興建的診療所及宅第，亦為雲門舞集創辦人林懷民老師的老家。以極簡的建築線條加上大片玻璃面積，運用視覺的穿透感，強化與室內的連結；不僅如此，室內採用溫暖的木質和自然的色調，映襯出舊宅磚瓦牆上的青苔和斑駁的痕跡，在在傾訴著它的歷史故事，簡約而樸實的帶出這個宅第當時素樸淡雅的生活景致。顧客還能在指定時段通往嘉義新港門市二樓的露天平台，將林家古宅美景盡收眼底。

星巴克　台南文創門市

「台南文創門市」座落於台南火車站旁的台南文創園區內，延續古蹟日據時期台南出張所的日式建築美學，星巴克保留建物原本的連續窗壁面及局部地板，將中島型咖啡吧檯配置於空間中心，並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板，層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗花累積的歷史風華。

門市內Artwork更有台南在地的國寶級藝術家顏振發老師，為門市手繪兩組藝術造型畫，將代表星巴克的咖啡莊園農作實景，鮮明的復刻於古蹟中，分別落於門市兩側壁面。不僅如此，室內整體色系延伸外部紅磚色彩概念，以復古金搭配活力珊瑚橘，結合暖色木質家具，與建築原有、令人懷念的磨石子地板對比，產生搶眼的視覺效果。