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貝果也可以三分糖?!好丘《黑糖珍奶貝果》奶茶奶酥加Q彈珍珠,一口咬下散發濃郁香氣!
2023-02-09
作者 / 加七
身為「台灣之光」的珍珠奶茶,無論是台灣人還是外國遊客都必須來一杯!被網友喻為「貝果界美味的天花板」的台灣貝果第一品牌好丘 Good Cho’s,特別在今(9)日國際貝果節推出《黑糖珍奶貝果》全新力作,每口咬下都有驚喜巧思。
被網友喻為「貝果界美味的天花板」的台灣貝果第一品牌好丘,擅長結合台灣在地物產,打造貝果Q彈美味的豐富吃法。好丘新推出的《黑糖珍奶貝果》,選用來自花蓮舞鶴的阿薩姆紅茶,韻味飽滿濃郁、茶葉中的獨特麥芽香氣更能與小麥香氣交互襯托。將茶葉細磨成粉後揉入貝果麵糰,能散發溫柔清香;加入內餡則成了手工奶茶奶酥,一口咬下香氣撲鼻,手工奶酥每日現製,選用乳糖含量較低的發酵奶油,乳脂香味更加濃郁口感卻能相對清爽,奶酥充分混和阿薩姆紅茶粉,創造茶香厚實的奶茶滋味。
而珍珠奶茶的靈魂-Q彈珍珠改用黑糖麻糬打造層次口感,黑糖麻糬與貝果一起烘烤後柔軟微Q且帶有黑糖香氣,從超可愛珍奶正字印記外觀到每一口咬下,《黑糖珍奶貝果》都有別於以往的驚喜口感。內餡甜度精準設計為最受台灣人喜歡的手搖杯甜度,宛如一杯三分微糖的珍奶清爽香甜不膩口。