浪漫情人節提案4／到飯店吃大餐放閃　高樓景觀為海陸饗宴再加分

緊接著春節而來的情人節，想必已讓某些情侶忍不住思考該怎麼過最浪漫，如果預算還算充裕的人，也不妨難得奢華一下，與另一半到飯店留下難忘回憶。

像是台北遠東香格里拉以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳，在2/14當天將推出「香戀馬可」情人節限定6道式套餐，雙人訂餐再送一支法國微甜粉紅氣泡酒，每位3,980元+10%，還可每人加800元指定馬可波羅酒廊窗邊席，眺望台北101，享受無敵美景，座位有限，售完為止。此外，一樓The Cake Room也為戀人們獻上兩款甜蜜情人節蛋糕－「粉紅天使」及「熊尬意您」，每個1,580元，需事先預訂；而即日起至3/14，飯店也推出期間限定情人住房專案，有三種房型可供戀人選擇，其中最奢華的「總是寵愛‧一生香愛」住房專案每晚131,400元起，可入住總統套房，包含浪漫氣球及花藝佈置、豐盛早餐、豪華閣貴賓禮遇和電影院包場服務，很適合求婚、熱戀中的情侶或注重儀式感的夫妻。

其中位於飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳，以高樓美景及精緻的義式佳餚聞名，此次由主廚徐維志精心設計6道菜式套餐，囊括2道開胃小品，包括清爽鮮美的「鮭魚青魽西西里捲」，將原本填入瑞可達起司奶油餡的甜點轉換成以伏特加醃漬的鮭魚塔塔和各式香料提味的青魽塔塔雙口味，再搭配新鮮水果泥與酸甜果粒；另一道「義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜」，則加上蜂巢與藍紋乳酪增添風味；主菜上桌前先以色彩繽紛的「甜蝦迷彩燉飯」打造視覺與味覺雙享受，為了呈現義大利繽紛色彩，主廚費心準備三種口味的燉飯，包含代表黑色的墨魚、橘紅色的番茄與綠色的羅勒，並混搭成時尚迷彩造型，另外選用日本甜蝦拌檸檬油醋調味後炙燒，鋪在三色燉飯上，吸睛又美味。

套餐共有兩種主菜可選擇，其中「香煎鱈魚」是將鱈魚先煎半熟後，以西班牙Josper Grill炭烤爐烤過增加炭香，鱈魚上再堆疊黑白色的松露與防風草，圍繞著白酒拌炒過的北大西洋刀蟶、蒜炒菠菜、苦杏仁及蘆筍脆片，營造豐富口感；另一道則是鹹香豐美的「炭烤西班牙伊比利豬上蓋」，選用伊比利豬較富油脂、口感較軟嫩的老饕上蓋部位，同樣運用Josper Grill炭烤爐精準掌握炭烤火侯，搭配以牛肝菌、牛肉、紅酒、百里香、迷迭香等香料熬煮的濃郁肉汁提味；餐後甜點則是充滿熱帶風情的「椰凍可可球」，盛裝著多種新鮮水果與椰子風味鮮奶油搭配享用，酸甜滋味就如同愛情！雙人用餐還加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒，2/14當晚也釋出馬可波羅酒廊窗邊情人座可供賓客預訂享用情人節大餐，每位4,780元+10%。

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位於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅，則在2/11、2/12及2/14三天於二樓In Between之間餐廳推出「藏愛｜情人套餐」，每位2,500元+10%起，由主廚悉心設計5道式的海陸饗宴，包括2道開胃前菜、湯品、主餐與甜點，主菜部分提供兩款華麗珍味供選擇，首推香氣豐厚的「美國頂級肋眼牛排5oz」，亦有匯聚海鮮的「深海石斑魚｜北海道干貝｜番紅花醬汁」，餐後甜點則為象徵心心相印的「馬斯卡邦莓果蛋糕」，期盼以甜蜜的幸福滋味，為兩人的愛情劃下美好記憶刻度。

另外搶攻情人節商機，台北西門町意舍酒店The CAPE龍蝦&海鮮餐廳則自2/9至2/14推出「晚間情人節燭光套餐」，主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串，全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚，雙人套餐價格1,980元+10%，並特別準備情人節限定的心心相印「莓你不行」甜點，營造浪漫氛圍。

※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。