高雄文青新路線1/打開屋頂讓光透進來 70年「鹽一市場」華麗重生
在今年下半年,高雄陸續有了一些新變化,無論是超過70年歷史的「鹽埕第一公有市場」(以下簡稱鹽一市場),歷經半年多大規模硬體修繕,重新打開最具特色的山形木構屋頂;或是位於高雄輕軌最美路段的「龍貓隧道」旁,新地標「內惟藝術中心」終於對外開放,都讓大家有了更多造訪高雄的好理由。
1949年便興建的鹽一市場,走過70多年光陰,雖然「叁捌地方生活」創辦人邱承漢幾年前便陸續在此舉辦活動,並促成2019年的「青銀共市」,像小鉢洋食、信的店磅蛋糕等知名攤位進駐,也曾掀起一波話題,但老市場多年來逐漸累積的建築老舊、公共空間雜亂、市場屋頂漏水及部分空間閒置等問題都亟待解決。修繕計畫由高雄經發局負責,並邀請「浩建築師事務所」做整體環境通盤規劃,讓山形木構屋頂重見天日、不再被天花板所遮掩;「一起設計」也進行空間優化,例如增設天窗、引進天然採光,或使用拆除下來的舊木樑製作燈具;「瓦豆WEDO Lighting」協助加強照明設計;「Path & Landforms」為市場打造新的識別色彩系統,四單位既分階段又密切互助地進行結構調整與細節完善。
採訪當日,我們來到青年攤商山壹旗魚食製所旁的雨淋板入口,很難想像,傳統市場竟有如此充滿綠意與木質調的角落,除了建築設計團隊邀請山壹老闆發揮原本景觀設計所長、共同打造,從「浩建築師事務所」建築師林光浩、「一起設計」共同創辦人辜達齊口中也得知,,雨淋板底下的牆面曾有著一堆配電箱聚集的雜亂模樣;而若沒有拆除頭頂上不同時期加設的天花板與繁複層架,也無法讓最原始也最具特色的木構屋頂及挑高「半樓仔」(即夾層屋、樓中樓)重現,團隊不只保留了可活用的原始桁架結構及樑柱,也加強支撐使結構更加穩固。
再走到五福四路入口,看似舊式的立面其實是特地找來與新樂街入口相似的馬賽克拼貼,林光浩表示,鹽一市場本質上有許多美好的地方,例如屋頂、磨石子攤台,只要改善漏水、通風與結構不安全等根本問題,或做好美觀收納線槽即可,不希望讓傳統攤商的阿姨們覺得「這裡不再是我的家」;辜達齊也提到,鹽一市場相對其他傳統市場特別的是,即便半年多來採取「半半施工」(即一邊改造一邊營業)有諸多不便,但傳統攤商對於市場重新改造多給予支持,也樂見青銀共市的形式,認為能活絡地方、再造榮景。
下次造訪華麗轉身後的鹽一市場,不妨細瞧各處細節,你會發現少了陰暗潮濕的感覺,從照明到木構屋頂都讓人覺得多了些溫度,而經過重新整合、藏於各角落的統一LOGO、品牌識別,都讓市場變得更有整體性。
鹽一市場
地址:高雄市鹽埕區瀨南街141之7號