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SNS熱門話題!非常好攜帶 每一口都吃得到沾醬的「糰子瓶」
2022-10-10
作者 / 好奇鮑伯
微脆的外皮加上柔軟的內裡,咬起來柔軟不黏牙,帶有滿滿米香的烤糰子是不少日系餐廳都會有的輕食餐點,一般較常見到大多是帶有濃濃日本風情的經典醬油與帶有甜味、香氣濃郁的芝麻紅豆或是有著迷人茶香的抹茶烤糰子等口味;日本福岡有間以令人眼花繚亂的速度,不斷推出新品的手工創意日式甜點,最近有款將糰子與醬汁一起放入瓶中販售的「お団子(瓶) 糰子瓶」在SNS上成為一股熱門話題。
去年11月Hakata Yamadaya就推出上市的糰子瓶共有御手洗、毛豆泥、辣味、抹茶、黒糖、黑芝麻、地瓜、栗子、萊姆等多種口味。
每個瓶子內裝有兩支糰子與大量的醬汁,開瓶前須需先將瓶身浸泡在80-100°C 熱水中約5分鐘,取出後再稍待5分鐘降溫才可開始享用,為了避免餡料噴濺,從瓶中取出糰子前可在瓶身下方先墊好盤子,再輕輕從瓶中將糰子取出。
讓人好奇的御手洗口味帶有大量的黃豆粉與鹹甜醬汁。
從瓶中取出、有著大量辣椒粉末的辣味糰子,看起來的視覺效果相當驚人,不過根據吃過的網友表示辣味出奇的溫和且容易入口。
帶有微酸、清爽味道的萊姆糰子,據說嚐起來很像糖果的味道。
抹茶糰子除了有濃郁的醬汁,還嚐得到抹茶粉的苦甜;享用完畢,還可以拿麵包沾取瓶子內剩餘的醬汁食用。
除了糰子瓶之外,Hakata Yamadaya四月還推出一串有一公尺長、共25顆糰子的「超長串糰子」,當時同樣也在網路上掀起一股話題;如果有機會到了九州的福岡或大分,糰子迷不妨可以到Hakata Yamadaya嘗鮮一下。
Hakata Yamadaya
官網:https://hakatayamadaya.com/