中秋大戰開打3／飯店攜手百年餅舖　植栽品牌推星級月餅　傳統中迸發新意

中秋月餅禮盒推陳出新，也不乏強強聯手開創話題，像styletc記者發現，國泰飯店觀光事業與旗下和逸、慕軒飯店，首度與來自台中南屯、1866年創業的糕點舖「林金生香」攜手，提供承載美好祝福的狀元糕、獨家開發廣式月餅與經典鳳梨酥，還融入台中特色風味「麻芛」，用百年糕點帶來古早又新奇的味覺創意。並以「月下之舞Dancing in the moonlight，沐浴月光中，相聚、漫舞、品味」為主題，打造出與傳統戲台連結的「繫月相戲」、展現午夜巴黎沙龍的「愛在午月八零前」，及呈現月色下在沙灘跳舞的「白晝之月」等三款不同時空背景、故事的月餅禮盒。即日起線上商城開放預購，8月10日前訂購且完成付款即享85折早鳥優惠，加入AMAZZING CLUB會員也可享9折優惠。

其中「繫月相戲」禮盒以傳統戲台做為主題，想像人們聚集在大樹下，當戲棚築起，也築起人與人之間的情感。禮盒以經典鳳梨酥、土鳳梨酥和狀元糕為主打，選用台灣在地鳳梨，將新鮮鳳梨內餡及冬瓜糖慢熬，透出天然果香味。而承載傳統禮俗象徵的狀元糕則有兩款口味，由老師傅將糯米粉分多次手工攪拌揉合，打造出入口即化的口感，並選用台灣中部地區特有食材「麻芛」，將嫩葉末端反覆洗去苦汁，賦予苦後回甘的滋味，另一款杏仁口味，用淡雅風味搭配杏仁顆粒感，享受雙重香氣。

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和逸飯店「白晝之月」禮盒，則宛若沐浴在銀色月光下，海浪波光粼粼，在白晝與黑夜交界時分，隨著音樂自在跳舞，盒蓋上的娥眉月更記錄著和逸品牌首家據點─台北民生館成立時的景色。盒內有經典廣式月餅，包括麻芛栗子、綠豆魯肉口味，以及有傳承心意的麻芛及杏仁兩種口味狀元糕；慕軒飯店「愛在午月八零前」禮盒，概念取自在午夜月色下的巴黎，與名流好友相聚藝術沙龍暢談，搭配盒中極具巧思的邀請函，意指邀請親友一同在月下歡慶，月餅由林金生香獨家開發，打造皮薄餡足、爽口不膩的廣式月餅，包括有在地底蘊的麻芛栗子、綠豆魯肉、黑棗泥、冬瓜鳳梨等四款口味，加上帶有兒時記憶的甜金桔餅，是中秋贈禮好選擇。

此外，總在節慶找尋創新禮品可能性的多肉植物品牌「有肉」，攜手曾獲米其林一星肯定的知名餐廳MUME，推出「皓月韶光」中秋聯名禮盒，獨家製作餅皮薄透、餡料豐盈的廣式月餅，帶來香柚桂花與鳳梨金萱雙口味，並在禮盒內搭配多肉植物。獨家的「詠月兔」盆器設計以中秋經典兔型為靈感，取晨光破曉之色為披衣，也突破台灣傳統節日純粹以食為禮的習俗，加入植栽設計，帶來雙重心意。

中秋節限定專屬禮盒以手工精裝形式將雙禮個別穩定包覆，月型及花型多肉扣環以連結方式繫合，整體視覺概念從清晨月色延伸，取在山嵐中若隱若現的山稜蒼青和皎潔月光為底，吟詠著清新綠意。而兩種口味月餅中，「香柚桂花」放入人工烘烤新鮮柚粒，另萃取淡雅桂香製作內餡，「鳳梨金萱」則有烘烤新鮮鳳梨果肉，另取台灣茶菁細磨成粉製餡，兩款皆包覆於焗質餅皮內，再壓上立體字樣，呈現鬆軟相宜的口感。