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外帶商機搭上生麵風潮 新開專門店買愈多省愈多…在家也能吃好料

外帶商機搭上生麵風潮 新開專門店買愈多省愈多…在家也能吃好料
隨意鳥地方開設生麵專門店,可品嘗到生麵麵條特有的嚼勁。(圖/隨意鳥地方提供,以下同)

  近期疫情升溫,外帶市場正夯,styletc記者就發現有品牌推出以外帶為主的新店型,主打的還是近年正在風潮上的義大利生麵。餐飲品牌隨意鳥地方有超過30多年的餐飲經驗,主要為消費者提供經典義大利餐點,自去年推出手工生麵組合受到好評後,為滿足顧客需求也看準居家療癒商機,於台北大安區開設隨意鳥地方生麵專門店,開幕期間推出4組優惠價1,200元、6組優惠價1,500元,即日起~6/14在網路(https://reurl.cc/Gxapl3)訂購滿1,500元還享免運優惠。除生麵組合外,專門店現場也可以外帶沙拉及熟食1+1搭配。  

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「奶油煙燻鮭魚墨魚寬麵」以起司增添奶油醬汁濃郁風味,吸附在Q彈的寬扁墨魚麵條上,並以煙燻挪威鮭魚點綴。
「奶油煙燻鮭魚墨魚寬麵」以起司增添奶油醬汁濃郁風味,吸附在Q彈的寬扁墨魚麵條上,並以煙燻挪威鮭魚點綴。
「牛肝菌香料佐干貝香料寬麵」主廚香炒托斯卡尼牛肝菌,醬汁清爽又帶有牛肝菌香氣,搭配鮮甜干貝及香料寬麵,可享受多層次風味。
「牛肝菌香料佐干貝香料寬麵」主廚香炒托斯卡尼牛肝菌,醬汁清爽又帶有牛肝菌香氣,搭配鮮甜干貝及香料寬麵,可享受多層次風味。

隨意鳥地方生麵專門店今年5月才在大安區開幕,距捷運大安站走路僅需5分鐘。店內販售手工製作的6款生麵包含墨魚寬麵、甜菜根水管麵、洋芋麵疙瘩、南瓜寬麵、波菜裙襬麵與香料寬麵,每款生麵都加入台灣在地食材,可以攝取到天然營養。店內目前最受歡迎的Top3生麵口味,包括「奶油煙燻鮭魚墨魚寬麵」、「牛肝菌香料佐干貝香料寬麵」與「波隆納傳統牛肉南瓜手帕麵」。

「波隆納傳統牛肉南瓜手帕麵」使用經典牛肉醬加上番茄熬煮點綴,風味濃郁不膩,麵條還帶有些許南瓜香氣。
「波隆納傳統牛肉南瓜手帕麵」使用經典牛肉醬加上番茄熬煮點綴,風味濃郁不膩,麵條還帶有些許南瓜香氣。

為滿足大眾外帶需求,隨意鳥地方各分店也推出自取限定優惠,指定品項可享買一送一。101 五樓店、民生店、竹北店、內湖花市概念店皆推出老饕喜歡的熱門餐點,如櫻桃燻鴨胸佐摩德納黑醋、紐西蘭菲力佐蒜片肉汁、普西尼野菇水波蛋燉飯等,喜歡清爽口味的不能錯過巴薩米克醋牛柳沙拉和水牛乳酪番茄沙拉,麵食小點都可任意搭配。101五樓店再加碼,餐點訂購滿999元可享免運外送到台北大安區、信義區、松山區。

另外,情侶在家也可以藉由餐點切換浪漫氛圍,品牌的101店85樓餐廳奢華再升級,外帶經典龍蝦牛排海陸大餐選擇自取或外送享限時6折優惠,消費滿3,000元即可免運。

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