玩咖
這個有狂!咖啡原豆浸泡 台啤推「咖啡精釀啤酒」
2022-05-31
編輯 / 劉易昇
餐飲業的聯名浪潮近年十分盛行,就連啤酒也不例外!台啤與「親愛的約翰珈琲」繼2021年跨界聯名後,今年再推出咖啡風味的精釀啤酒,標榜以咖啡原豆浸泡而成,將於6月在全家便利超商上架。
台灣啤酒與「親愛的約翰珈琲」預計將推出一系列不同風味的精釀啤酒,並且依照不同酒體釀造的特性及口感,加入不同調性及最佳烘焙曲線的咖啡豆。而今年首波系列罐裝精釀啤酒「經典拉格咖啡精釀啤酒 500ml」,預計於6月在全家超商上架,並搭配全家便利商店啤酒節的活動檔期,每罐售價89元,3件為79折。
「經典拉格咖啡精釀啤酒」有別於市面一般精釀啤酒,捨棄一般添加咖啡濃縮液的方式,直接以咖啡原豆浸泡而成,完全無添加人工化學香精與香料,並透過大麥芽、啤酒花及咖啡豆的自然結合,釀造出帶有柑橘清新、水果香氣與蜂蜜口感的精釀咖啡風味。因此風味上香氣清爽芬芳,融合出特有的水果般天然酸甜,帶有細緻輕盈的觸感,甜感持久、清爽無負擔。