娛樂TeaTime／美女吃貨愛老味　張齡予、宋燕旻

三立、華視美女主播張齡予、宋燕旻在新聞崗位上各自忙碌，但下班之後兩人都是個愛吃美食的女孩，特別是在高壓工作下，「找點好吃的」就成為她們生活中最抒壓的一件事。播報七點晨間新聞的宋燕旻比較早下班，但播報晚上六點到八點晚間新聞的張齡予，有時才剛下主播台，還頂著大濃妝便直奔餐廳跟姊妹碰頭，想捕捉到野生主播的蹤跡，只要走走大台北的美食餐廳，應該很容易就遇得到她們。

雖然是年輕辣妹級的主播，不過跟時下年輕人不同的是，宋燕旻跟張齡予特愛老字號餐廳，外表火辣內心是傳統賢惠女性的宋燕旻，因為廚藝了得，因此去每間餐廳她都會仔細研究菜色與做法，回去試做給導演老公品嘗，這次她介紹她很喜歡的餐廳「海真私房菜」，她說：「因為離我家不遠，所以就成了最常去的口袋名單之一，他們的饅頭配豆腐乳是我的最愛，之前疫情期間有好長一段時間都不能內用，真的會很想念很想念那豆腐乳鹹香辣的滋味。」

除了獅子頭這種招牌大菜想當然爾會受歡迎之外，外觀看來簡單樸素的嗆鍋蛋，也是桌桌都會出現的菜色，宋燕旻說：「送上桌時其實看不出這道菜厲害在哪裡，不就是加了蔥和醬油的炸蛋烘蛋而已嗎？但它油爆的焦香陣陣飄來，看到皺皺的蛋皮，肚子就立刻餓了起來，拿筷子一撥開蛋皮，金黃色的蛋液當場流出來，跟醬油一起攪在飯裡，哪管得了減肥這件事，一次可以吃到內軟外酥兩種口感，難怪來過的人都一直說這道菜不能不點。」

喜歡吃豆腐的張齡予，到中餐廳幾乎都會點麻婆豆腐，不過這次她大推臭豆腐這道菜，「他們的臭豆腐叫做『吃不到臭豆腐』，因為不同於外面不管是炸的或蒸的臭豆腐，都是一塊一塊完成的四方形，但海真的臭豆腐見不到豆腐的外型，是用碎裂的老油條炒著剁碎的臭豆腐，臭豆腐和油條大小不一，拌著細碎的辣椒與蔥花，又香又酥脆，配上熱飯真的要比出大拇指了！」不過她還是忍不住點了麻婆豆腐，同樣也令她齒頰留香。她坦言自己其實食量很驚人，要不是職業上不容許自己太胖，只能逼自己要少吃一碗飯，有麻婆豆腐這道菜都可以讓她嗑掉好幾碗飯。

飽餐一頓後，姊妹倆還想小聚一下，便走到海真餐廳附近的美式餐廳「Texas Roadhouse」，雖然這邊有名的是牛排、肋排等美式料理，不過店內各種極致飲品也很適合餐後來上一杯。騎車赴約的宋燕旻點上一杯無酒精飲品「牛仔繽紛樂」，鮮甜的草莓果泥加上檸檬果汁及蔓越莓果汁，讓她覺得整個人充滿維他命C的粉紅滋味；而有男友溫馨接送的張齡予，則點上一杯「德州冰茶」，以龍舌蘭酒混琴酒、蘭姆酒及柑橘酒，搭配獨家酸甜汁，兩姊妹互相陪伴下，微醺的感覺讓工作的壓力與疲勞都釋放了！

（禁止酒駕　未滿十八歲禁止飲酒　飲酒過量害人害己）

店家資訊：

1.      海真私房菜

地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

電話：（02）2546-5655

2.      Texas Roadhouse

地址：台北市民生東路三段156號1樓

電話：（02）2718-3011