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宜蘭甜點店「糧拾」選用在地食材入餡，打造出風味獨特、又接地氣的特色生乳捲。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
超酷的「三星蔥生乳捲」，將濃郁的三星蔥與生乳捲作結合，入口有顯明的蔥香，鹹甜帶層次感，十分特別。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌） 
「紅心芭樂生乳捲」入口酸甜，從內餡還可以看到來自員山鄉的紅心芭樂丁。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌） 
「香橙巧克力」則是使用比利時頂級巧克力品牌，風味濃郁。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌） 
「糧拾」除了販售生乳捲外，還提供多款的法式甜點。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
吃得到整塊水果！宜蘭「紅心芭樂生乳捲」好猛 首創「三星蔥風味」必朝聖
2021-11-02
編輯 / 劉易昇
宜蘭堪稱生乳捲的故鄉，也是最具知名度伴手禮，不過有家甜點店卻別出心裁，只選擇宜蘭在地的農產品入餡，不僅開發出的紅心芭樂風味，吃得到整顆的芭樂切塊，甚至還開發出全國獨一無二的「三星蔥生乳捲」，鹹甜的獨特風味，一推出便受到不少饕客喜愛。
位於五結鄉這一家獨特的甜點店「糧拾」，主廚熱愛宜蘭土地，堅持採用當季的農產品，並親自到產地挑選，因此開發的生乳捲品項雖然不算多，卻吃得出業者的用心，而每項都吃得出在地味，與一般生乳捲大異其趣。
初嘗「紅心芭樂生乳捲」便令人眼睛為之一亮，入口明顯能感受芭樂的微酸，與奶油激盪出的酸甜感清爽不膩，最特別的是內餡居然還吃得到水果切塊、來自員山鄉的紅心芭樂丁，教人驚喜。除此之外，全國唯一的「三星蔥生乳捲」更是不容錯過，這採用宜蘭5號三星蔥，添加少許玫瑰鹽，內餡奶霜還加入香橙甘邑酒及海鹽，帶鹹甜的風味完全無違和，而且入口還有強烈的蔥味，十分特別。
至於「芋來芋香」則是選用以雪山湧泉灌溉、產自員山鄉的檳榔心芋頭，內餡同樣吃得到芋頭顆粒；而「香橙巧克力」則是使用比利時頂級巧克力品牌，嘉麗寶70.5%苦甜巧克力、70.5%甘那許、柳橙汁，濃郁巧克力奶霜，甜中帶苦，拌入少許海鹽，風味濃郁。「糧拾」的生乳捲極接地氣，加上主廚嚴選食材，濃濃的宜蘭味甜點控很值得造訪。
info.糧拾
地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段5號
電話：0976-560-836
時間：14：00～20：00
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