玩咖
把「溫體羊肉爐」帶回家!台北羊肉名店新鮮直送 入秋在家就能補
2021-09-28
編輯 / 劉易昇
在台北頗具知名度的「豐光溫體羊肉爐」,標榜當日現宰的溫體羊,新鮮美味,業者在去年推出「魚羊」海陸羊肉爐,被網友們喻為「台北必吃的羊肉爐」,今年歷經疫情短暫休息,除9月份重新回歸外,再推出溫體羊肉爐外帶套餐,就是讓民眾居家也能新鮮直送,品嘗溫體羊美味。
「豐光溫體羊肉爐」推出溫體羊肉爐外帶套餐「豐光羊羊包」,內容為天涮羊瘦肉一份、極上羊五花一份、綜合菜盤(高麗菜、大白菜、金針菇、玉米)、經典火鍋料(貢丸、凍豆腐、豆皮),為保持湯底清爽鮮甜滋味,豐光將白蘿蔔、羊骨頭肉、羊筋肉與羊皮等食材精心熬煮而成的湯底急速冷凍,製成冰磚以利民眾加熱處理,而此業者標榜清爽鮮甜的湯頭也與坊間以中藥材為主的羊肉爐有所不同。
豐光溫體羊採用高成本的台灣溫體羊,每日嚴選現宰大肚山未交配過的公羊,因其新鮮質感高,沒有刺鼻的羊羶味。「豐光羊羊包」售價為1,300元,外帶亦有四人套餐($2,500元)、六人套餐($4,000元),及最負盛名的全羊大餐($8,000元),連罕見的羊腦、羊腰、羊心、羊鞭等都能吃到。(全羊大餐需前一天預訂,建議10人以上食用)至於套餐可來電及線上預訂,不僅能外帶自取,還能外送到府。
info. 豐光溫體羊肉爐-台北店
地址:台北市中山區建國北路三段93巷4號
電話:(02)2507-8877
時間:平日17:30~24:00 /假日11:30~15:00/17:30~24:00