在地人都推薦！烏龍麵王國「埼玉縣」，不容錯過麵食店就在這裡！

位於東京北部的埼玉縣，烏龍麵產量位居全國第二，僅次於香川縣，當地對於烏龍麵文化的精進，讓這裡成為日本首屈一指的「麵食」國度。這次styletc要介紹的是在地人也推薦的烏龍麵店給各位，未來有機會去旅遊時，千萬不要錯過！

埼玉縣烏龍麵種類高達20多種，有武藏野烏龍麵、加須烏龍麵、狹山茶烏龍麵…等等，依食用方式更細分成適合燉煮、沾麵、熱炒…等方式，還有極粗麵、極彈力麵及頂級配料與湯底的各式吃法，多彩豐富的烏龍麵食，讓埼玉縣有了「烏龍麵王國」的稱號。

金笛醬油園區
位在埼玉縣經營了兩百年以上的醬油工廠「金笛醬油園區」，招牌麵食「醬油店特製木桶烏龍麵」以胡麻味噌和蔥燒豬肉醬汁製成，另外還有一次能品嚐不同醬油口味差異的「特選多種醬油烏龍麵」，自產醬汁搭配濃郁麥香的麵條，是這裡的絕佳賣點。

在園區除了可以享用美食之外，還有提供工廠參觀行程，一次完成品嚐、學習、購物、遊玩全方位體驗，非常適合親子旅遊到訪。

壽製麵吉川
「壽製麵吉川」使用上等埼玉縣小麥及全粒粉精心製作24小時熟成麵條，口感充滿彈性與咬勁，湯頭更是用了四種魚乾，做成能一探碗底的清澈醬油湯頭。

店內人氣最高的是「魚乾拉麵白醬油」，以及以土雞熬製的湯頭配上川越知名的醬油品牌「初雁醬油」的「中華拉麵」可以選擇。

金笛醬油園區
地址：埼玉縣川島町上井草660
營業時間：直營店10:00-17:00
醬油工廠附設餐廳：11:30-17:00（麵條賣完為止）
官網（日文）：https://kinbue-park.jp/

壽製麵吉川
地址：埼玉縣川越市今福1738-14
營業時間：週一-週五 11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、17:00-21:00（最後點餐時間20:30）
週六及國定假日 11:00-21:00（最後點餐時間20:30）
官網（日文）：Kotobukiseimen.com

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