特蒐！三大電商平台人氣美食（菜餚篇）

2021-06-17 記者 / 魏妤靜

防疫期間，網購市場趁勢看漲，styletc記者蒐集三家具代表性網購平台5月美食銷售排行榜，分為主食、菜餚及零食、點心共三類，精選部分特色商品介紹，閒暇時不如動動手指，下訂各類美食吧。

菜餚類　重口味調理包看俏
菜餚類部分，以重口味下飯的調理包賣得較好，入選名單不乏知名廠牌，顯示多數消費者仍以品牌熟悉度為考量，例如連鎖品牌鬍鬚張的「黃金粹魯便利包」，選用每頭豬只有2片的禁臠肉（松阪肉），切成長條肉絲，一包相當於門市6碗滷肉飯提供的滷肉分量，有單周賣破千包的好成績。「東門御園坊」的「手工獅子頭」採用新鮮黑豬後腿肉手工製作，口感鮮嫩多汁，銷售量較去年同期成長近3倍。

源自老店「得記麻辣火鍋店」，注入第二代新血研發的「記得辣」品牌，則以「麻辣豆腐湯底包」站上Pinkoi排行第一，湯頭嚴選四川大紅袍、青花椒以及數十種中藥材，並經數小時慢火熬製，搭配嚴選方型小豆腐，每塊豆腐滷製前後需經10道工序、再搭配古法湯底慢火熬煮8小時，吸飽湯汁而入味。專做冷凍食品調理包的「御藏商行」，則以嚴選上腹牛肉片搭配洋蔥，熬製壽喜燒醬汁的「壽喜牛肉丼」最受消費者青睞，鮮甜的日式風味，無論拌飯或麵都適合。