在雙北疫情升溫的情況下,醫院工作人員的壓力也與日俱增,甚至面臨可能訂不到餐食的窘境,5月16日「之外Zwhy」餐飲顧問工作室就在臉書粉絲頁發起「醫院三餐先鋒隊」活動,希望尋找雙北地區願意送餐到醫療院所的餐廳,以及未來有需要時能協助餐廳外送的志工,以此幫助有訂餐困難的雙北醫院,短短48小時內便吸引208間餐廳響應,包括金色三麥、甘榜馳名海南雞飯、拾糀商號等店家紛紛留言加入,讓眾多網友忍不住對餐飲業者表達敬意。
這項計畫目前僅服務雙北地區,主要針對聯合醫院各大分院、馬偕醫院、台大醫院等院所,若有其他雙北院所提出需求也將持續更新,預計執行至「回歸二級警戒」為止。「之外Zwhy」餐飲顧問工作室也在5月18日晚間發起直播,明確提出「醫院三餐先鋒隊」的三階段計畫。
餐飲品牌齊防疫 欣葉、貳樓外帶自取可打折 星巴克雙北門市停內用
第一階段(進行中):開發「台灣醫療友善餐廳地圖」,在地圖中標出可自行外送的「外送友善餐廳」,與願意提供醫事人員優惠但無法外送的「醫療友善餐廳」,還有大台北地區需要服務的醫療院所。「之外Zwhy」接受styletc記者採訪時提到,目前多數加入的餐廳都願意配合先鋒隊初始想法,設計「每人每份百元」的付費料理餐盒,若雙北醫療院所從業人員遇到拒絕外送或無暇訂餐的困擾,都可善用地圖訂餐,或於臉書搜尋「#醫療友善聯盟餐廳」關鍵字,找到參與計畫的可外送餐廳。計畫核心除了希望解決醫事人員用餐不便的問題,也希望解決餐廳因疫情收入銳減的危機,以此達到良性循環。
第二階段(尚未啟動):募集義工群「小馬隊」協助無法送餐的餐廳外送,由於醫療院所暫時未有大量訂餐需求,而且必須完成義工壓力測試後才會啟動,有意願加入者可聯繫團隊。若正式啟動將會提供義工們「小馬三寶」:口罩、防護手套、酒精噴瓶,為減少接觸風險,除了義工在餐廳端取餐時會先做消毒,送餐時也不會進入院所,而會在該院外接貨點配送,目前「之外Zwhy」也在嘗試接洽「LINE Pay」,希望訂餐時能以線上支付取代現金支付。
第三階段(尚未啟動):向各方品牌收集常備物資,派送給有需求的醫療院所,但目前向雙北醫療院所進行了解後,發現暫無缺乏物資的急切需求,因此「之外Zwhy」也呼籲大家不要捐贈物資,避免造成院所困擾,同時謝絕民眾個人捐贈,以避免大家外出購買物資反而有感染風險。若雙北醫療院所負責物資的工作人員有相關需求,可以主動私訊團隊,而想捐贈常溫物資的品牌也可先私訊團隊,團隊會視情況決定是否接收。
*相關網址
活動粉絲頁:https://www.facebook.com/zwhytw
想加入計畫的餐廳可填表單:https://forms.gle/xg4yJUbZNn7N5eNm8
「台灣醫療友善餐廳地圖」(持續更新店家):shorturl.at/xDET6