玩咖
濃情巧克力2/夾餡驚喜 Rebirth Chocolate
2021-03-14
記者 / 余玫鈴、官其蓁、魏妤靜
甜滋滋的西洋情人節即將到來,不管要怎麼度過,濃郁甜蜜的巧克力是必備的,就用細緻柔滑的美妙口感,融化情人的心吧!
想用巧克力表情意,還要送進心坎裡,夠獨特又精緻的巧克力禮盒最令人著迷!位在宜蘭的「Rebirth Chocolate」,其巧克力師傅黃仲磊最擅長填有內餡的「芝心巧克力」(Bonbon),經他巧手下的巧克力,外表各個宛如藝術品,入口後的可可香氣在唇舌之間縈繞,風味層次令人驚奇。
由於單顆巧克力和巧克力飲風味多,相應搭配如巴西、委內瑞拉、祕魯、馬達加斯加以及台灣等不同產區巧克力,店家會貼心解說其特色和差異,實際品嚐後再從中選擇喜愛的口味。
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順應冬季推出的草莓季限定甜點,是近期深受女孩們喜愛的口味,像是「巧克力草莓泡芙」以巧克力泡芙殼,搭配保有香草籽的特製卡士達醬和巧克力醬,新鮮飽滿的大顆的草莓,酸甜適中;而莓果調性的紅寶石巧克力和熱牛奶調製的「草莓巧克力飲」熱熱喝甜香濃郁,幸福滿載。
RebirthChocolate
地址:宜蘭縣宜蘭市西安街62號
電話:0910-982-890