玩咖
Drunkland爛醉仙境 夢幻景觀餐酒館
2021-02-27
記者 / 魏妤靜
今年1月正式開幕的「Drunkland爛醉仙境」,是陽明山最新的絕景餐酒館,不僅有千坪寬闊空間,還能將大台北百萬市景盡收眼底,加上數十道泰、義、日料理與特別研發的創意調酒,迅速成為朝聖熱點。
由台北「爛醉咖啡」團隊打造的新一力作「Drunkland爛醉仙境」,這回遠離市區繁華、落腳陽明山,主打能同時享受秘境美景與私房菜,尤推黃昏時站在視野極佳的戶外區,看著眼前橘黃天色與逐漸亮起的燈光,加上遠處的淡水河與觀音山景,瞬間忘卻一切煩憂。
除了景致加分,餐點也不馬虎,料理以泰式佔大宗,像加入時令水果,以辣椒、檸檬汁和椰糖提味的「酸甜水果沙拉」,特別適合開啟味蕾,Q彈的「泰式鮮蝦炒河粉」和滑順的「泰式米粉湯」也是人氣推薦菜。若人數較多,不妨嘗試台灣少見的東北小陶鍋,用雞骨、豬骨和泰式香料熬煮八小時的湯頭,鮮甜又暖胃。此外,還有義大利麵與日式串燒可選擇,以蒜片、辣椒與九層塔調味的「蒜味肋眼牛細扁麵」值得一試。
創意特調也不容錯過,以分子調酒概念結合液態氮打造的「少女的春天夢想」,將伏特加做為基酒,再加入榛果與草莓果泥,喝來酸酸甜甜,若想喝無酒精的Mocktail,富有瓜果香味的「蜜青茶馬司」清新討喜,都頗受女孩兒喜愛。
電話:0967-123-431
地址:台北市士林區仰德大道二段11巷11號
*飲酒過量,有礙健康