玩咖
女孩們的PARTY來這裡4/穿越時空古典風情 青樓
2021-01-03
記者 / 官其蓁、魏妤靜、余玫鈴
若是喜愛川菜、粵式料理,又想要微醺小酌,位在台北市市民大道的「青樓」,餐點和用餐氛圍兼具現代潮流及中式古典,一踏進店裡,眼前的古典壁畫、中式窗櫺,猶如穿越時空、回到古代酒樓,就連調酒都設計得古色古香,成為不少女孩們心中的特色聚餐基地。
店家特製的「蒜香脆皮雞」是必點菜色,作為粵式宴客常見料理,脆皮雞怎麼做得好吃,全憑師傅經驗,需一遍又一遍把高溫滾燙的油淋上雞肉,讓皮脆、肉汁多,一口咬下流溢出鮮美肉汁,立刻讓人多扒兩口飯;而酸、甜、辣調製平衡得宜的「星洲辣子軟殼蟹」,因為省去拆解蟹殼的繁複手續,沾著特調星洲醬汁,品嘗起來毫不費力,搭配酥炸小饅頭很有飽足感。
搭餐調酒也各有特色,以鳳梨、柳橙汁融合日本梅酒及燒灼的「龍飛鳳舞」,結合了寶島氣息與東瀛文化,清爽酸甜適合餐間享用;另一款「青樓冰茶」則是以經典調酒長島冰茶為基底,再添入烏梅汁,用傳統爵杯盛裝、透出粉紅酒色,洋溢著濃厚中國風。
青樓
電話:(02)2578-8856
地址:台北市松山區市民大道四段217號
*飲酒過量,有礙健康