玩咖
店內的「剪菊和菓子套餐」有3種口味，粉藍剪菊是細緻的抹茶紅豆餡，搭配清香的手刷抹茶正好中和甜味。（450元＋10%）（圖／于魯光攝）
在吧檯區享用板前套餐，能近距離欣賞甜點師傅的手藝。（圖／于魯光攝） 僅供外帶的「無花果磅蛋糕」以紅酒、蜂蜜等將無花果燜煮數小時，還可吃到糖漬柳橙、蘭姆酒葡萄乾等果乾。（480元）（圖／于魯光攝） 「東京巧克力塔」底部為杏仁巧克力蛋糕，還融合焦糖巧克力慕斯、巧克力甘納許，香濃滋味特別適合冬天。（1,200元＋10%／套餐）（圖／于魯光攝） 「Matcha One 齊東店」進駐「臺灣文學基地」日式宿舍群，可在此享用美食並感受百年老屋風華。（圖／于魯光攝）
喫茶東洋風2／Matcha One 齊東店 板前甜點吸睛
2020-12-19
記者 / 魏妤靜
如果是抹茶控，對京都風的甜點店「平安京茶事」一定不陌生。平安京茶事另一個較年輕的副品牌「Matcha One」，除有別於本店的陳設及品項，12月中剛試營運的齊東店，更進駐位於台北「臺灣文學基地」日式宿舍群，並引進風靡日本的「Dessert Bar」板前盤飾甜點，讓客人能邊嘗美味，邊感受百年老屋風華。
曾赴日學習甜點與茶道的老闆Kevin，一直想在真正的日式建築中展店，直至今年才得以實現。新店面結合法國古典家具，呈現和洋美學，並以抹茶色大理石打造甜點吧檯，呼應抹茶專賣的起點。僅有7席的吧檯區提供2款板前甜點套餐，皆含主點、小點與飲品，價格也較一般座位區高，主點則可從濃郁的「東京巧克力塔」與柔滑的「京都蒙布朗塔」中擇一。
當店限定的品項，有華麗裱花的新潮流花藝蛋糕，以及可吃到7種天然果乾的「無花果磅蛋糕」，還有使用屏東煙燻桂圓的「典藏桂圓磅蛋糕」等磅蛋糕系列。此外，也能品嘗到和菓子與各式抹茶品項，其中需費時半小時、以手工剪出花瓣的「剪菊」，就是不容錯過的經典和菓子。
Matcha One 齊東店
電話：（02）2351-8181
地址：台北市中正區齊東街53巷10號